Aurinkoista sunnuntaita. Toivottavasti sun viikonloppu on mennyt leppoisissa merkeissä. Itse olen yrittänyt ottaa mahdollisimman iisisti sillä huomaan että alkuvuosi on tullut mentyä aika vauhdilla ja stressiä meinaa pukata väkiselläkin, viikonloppukin menee aina liian nopeasti, että mieli ja kroppa kaipaisi hieman pidempää paussia
Kun sain tietää kilpirauhasen vajaatoiminnastani ja kuulin näistä uusista ruoka-ainekielloistani, niin ensimmäiset leivät joita itselleni tein, olivat näitä juusto-mantelileipäsiä
Mantelileipä on varmasti tuttu lähes kaikille karppaajille, vähintäänkin karppaus. infon kävijöille. Leipä on nopea valmistaa ja on paljon maukkaampi kuin normaali leipä