Lempireseptini

Lempireseptini

  • 14 Reseptit
Lempireseptini
Intialainen bataatti-kikhernepata

Intialainen bataatti-kikhernepata

Ystävänpäivä ateria rakentui parin rakkaan ympärille. bataatin ja kikherneen nimittäin. Helmikuun Oliviasta bongasin tämän ohjeen ja päätin samalta istumalta että reseptiä olisi pakko koettaa, joten tiistai valikoitui varsin passeliksi päiväksi sille
Butter Chicken (Murg Makhani)

Butter Chicken (Murg Makhani)

Intialainen ruoka voi olla lempeän mausteista, kuten tämä kermainen voibroileri. Tämä ravintoloiden suosikkiresepti on syntynyt 1950-luvulla Moti Mahal -ravintolassa Delhissä

Intialainen lammaspata

Noniin, kolmas ja tällä erää viimeinen intialaisen illan resepti näkee päivänvalon muutaman höpinärivin jälkeen
Intialainen kalacurry

Intialainen kalacurry

Helppo, nopea ja ihanan intialaisen mausteinen, arkicurry kalasta. Olen aina ajatellut, että intialaisen ruoan valmistamiseen menee tolkuttomasti aikaa
Intialainen menu

Intialainen menu

Söin ensimmäistä kertaa elämässäni intialaista ruokaa Nairobissa, Keniassa joskus 1990-luvun alussa. Ystäväperhe vei meidät siellä intialaiseen ravintolaan syömään
Koskenlaskija kinkkupiirakka

Koskenlaskija kinkkupiirakka

Poikien 2 vee synttäreillä meillä oli suolaisena tarjottana. mm. tätä kinkkupiirakkaa. Alkuperäinen ohje täältä
Suolainen piirakka

Suolainen piirakka

Tästä piirakasta on tullut menestys lähipiirissäni. Kosteahko, pehmeä pohja lienee osasyynä siihen. Herkulliset täytteet varmistavat maukkauden
Intialainen kukkakaalikeitto ja ÄO 150

Intialainen kukkakaalikeitto ja ÄO 150

Tämäkin ohje on Kasviskeittiö-kirjasta. Laitoin tähän eilisiä mausteisia kikherneitä. Sitruunamehua oli kuitenkin minusta liikaa
Intialainen Rogan Josh curry - hot hot hot!

Intialainen Rogan Josh curry - hot hot hot!

Intialainen ruoka on lempiruokaani. Rakastuin intialaiseen ruokaan Englannissa asuessani. Asuin siellä 5 vuotta ja sinä aikana tuli maisteltua varmasti koko intialaisen ravintolan lista läpi
Tammikuun resepti

Tammikuun resepti

Täytetyt paprikatTein viikonloppuna pitkästä aikaa täytettyjä paprikoita. Tuli tosi hyviä, joten aattelin postata reseptin myös teille