Paistettuja härkäpapuja punasipulin ja vuohenjuuston kera Kun pääsin härkäpapujen makuun, en voi lopettaa niiden syömistä. Selvästi addiktoivaa. Ursula Ferrignon härkäpavuissa pehmeän punasipulin makeus, vuohenjuuston suolaisuus ja ripaus paprikajauhetta nostavat pavut ihan uuteen ulottuvuuteen Ripaus tryffeliä
Härkäpapuja italialaisittain Ihastuin suuresti härkapavun makuun kun tein papuja valkosipulissa. Kaupassa oli toisenkin kerran noita ihania isoja palkoja Ripaus tryffeliä
