Anna lihan seistä hetki ja viipaloi. Iida täällä kertoilee omista kokkailuistaan, niin päätin saada itsellenikin oikeudet ja jakaa omia kokkailujani ja maisteluita
Lisää lihapalat ja siroittele vehnäjauho niiden päälle. Täydellisyyttä hipovan lihapadan kanssa maistui perinteinen perunamuusi ripauksella muskottipähkinää ja valkopippuria
Libanonilainen Hashew-pata on ihanan mausteinen versio jauheliharisotosta. Jauhelihan, manteleiden ja pinjansiementen yhdistelmä on nimittäin melkoinen
Lihassyiden suunnat meinaan vaihtelevat eivätkä ole ihan yhden suuntaisia kuten esim. 3 dl paistilientä tai paistilentä lihaliemellä jatkettuna. 3 dl paistilientä tai paistilentä lihaliemellä jatkettuna
Irlantilaiseen lihapataan tarvitaan irlantilaista stout-olutta. Siirrä liha ja sipulit uunivuokaan ja huuhtele pannu tilkalla olutta, lisää vuokaan myös olut, porkkanat, veteen sekoitettu tomaattipyree ja timjami