Jannechef

Jannechef

  • 54 Reseptit
Koskenlaskijan lihapata ja lepuskat

Koskenlaskijan lihapata ja lepuskat

Päivästä tuli karjalaisteemainen, kun päätin tehdä Koskenlaskijan lihapataa karjalanpaistilihoista ja lisäksi mieheni teki ylijääneestä perunamuusista lepuskoja
Kesäkurpitsa tomaatti-sipuli vuoka

Kesäkurpitsa tomaatti-sipuli vuoka

Leikkaa kesäkurpitsa , tomaatit, sipulit siivuiksi ja lado lomittain vuokaan, sekoita creme fraiche, valkosipuli ja juusto muruina keskenään ja kaada joukkoon
Kaalilaatikko

Kaalilaatikko

K. a. l. i. t. k. o. (. 3. -. 4. n. s. ). 7. 0. g. 6. d. v. e. ä. 1. ½. h. p. u. r. j. ¼. m. H. ,. A. ö. y. L. M. 2. 5. T. V. ) l. d l
Erilainen kaalilaatikko

Erilainen kaalilaatikko

Ai että mulla on koulutuskelpoinen aviomies. ♥. Ei kuulemma tykkää kaaliruuista, mutta kun tein tätä kaalilaatikkoa Mau
Pestokuhaa, fenkolia ja perunamuussia

Pestokuhaa, fenkolia ja perunamuussia

Tuoreesta Oulujärven kuhasta ja tuoreesta pestosta syntyy todella maukas kalaruoka, jonka lisukkeena voi tarjota esimerkiksi fenkolia ja yrttimaustettua perunamuussia
Grillatut bataatit

Grillatut bataatit

L. u. p. a. s. i. n. ,. e. t. ä. v. l. o. m. g. r. k. j. y. H. h. b. B. P. -. G. M. ö. ). 1. /. 2. 0. 5. d. 3. (. ". E. R. S. d l
Täytetyt munakoisot

Täytetyt munakoisot

Täytetyt munakoisot. Tein juoksulenkin jälkeen itselleni täytetyn munakoison, koska kodinhoitaja oli aiemmin tehnyt jo lapsille jauheliha-pastaruokaa
Leppäsavua

Leppäsavua

Lounastin yrittäjän kanssa Padasjoen satamabistrossa. Päivän annoksena oli savustettua possua. Maukas Merosen savustettu possun sisäfilee sai seurakseen punaviinikastikkeen (arvatenkin valmiina purkista), kauden vihanneksia (oikein hyviä) sekä ranskalaisia suoraan pussista
Tomaatti-Mozarella lohi

Tomaatti-Mozarella lohi

Niin kuin minulla on usein tapana, alan tehdä ruokaa vasta sitten kun on jo kauhea nälkä. Silloin ei todellakaan tule mieleen ruveta selailemaan keittokirjoja, vaan ottaa vaan kaapista mitä löytyy ja tekee ruokaa
Kokonaiset täytetyt siiat uunissa

Kokonaiset täytetyt siiat uunissa

Itsekalastetut Lapin siiat saivat täytteekseen sitruunaa, limeä, valkosipulia sekä tuoreita yrttejä. Kokonaiset täytetyt siiat uunissa (4
TONNIKALATÄYTTEISET KESÄKURPITSAT

TONNIKALATÄYTTEISET KESÄKURPITSAT

Helppo ja hieman erikoinen arkiruoka. Tällä kertaa, kesäkurpitsat täytetään tonnikalalla, ricottajuustolla ja kuorrutetaan Gouda-juustolla
Grillattu kesäkurpitsa fetajuustolla sekä mintulla

Grillattu kesäkurpitsa fetajuustolla sekä mintulla

Grillattu kesäkurpitsa on mitä mainioin lisuke grillatulle lihalle tai kalalle. Kesäkurpitsaviipaleista saa helposti vieläkin näyttävämpiä murustelemalla niiden pinnalle vaikkapa fetajuustoa sekä tuoreita mintunlehtiä ja seesaminsiemeniä (uskoisin myös dukkah-mausteseoksen toimivan tässä mainiosti)
Karamellisoidut bataatit

Karamellisoidut bataatit

Aasialaisen illan jälkiruokana oli karamellisoituja bataatteja, joiden resepti on peräisin Reseptitaivaan nettisivuilta
Karitsan paahtopaisti uunissa

Karitsan paahtopaisti uunissa

Karitsan paahtopaisti on aivan tolkuttoman hyvää ja mureaa lihaa. Reilu nippu tuoretta timjamia, valkosipulia ja sitruunamehua ovat taivaallinen yhdistelmä karitsan paahtopaistien maustamiseen
Pastaa, savulohta ja paistettua sipulia

Pastaa, savulohta ja paistettua sipulia

Paistettu sipuli antaa tälle savulohi-pastalle ihanan aromin. 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan juuri ja juuri kypsäksi suolalla maustetussa vedessä
Kermainen kantarellikeitto kesäkurpitsasta

Kermainen kantarellikeitto kesäkurpitsasta

Onko emäntä selättänyt sienikammon. Kyllä tässä on nyt niin tainut vähän päästä käymään. Ja hyvä niin, sillä parisen vuotta olen asiaa jo aktiivisesti työstänyt
Mausteista karitsaa paahdetulla bataatilla

Mausteista karitsaa paahdetulla bataatilla

Mausteinen karitsa ja paahdettu bataatti ovat valmista puolessa tunnissa. Vuoden 2013 Suomen MasterChef -kilpailun voittajan Kira Åkerström-Kekkosen ideoima resepti löytyy hänen uutuuskirjastaan Max 30 min
Bataatti valkosipuli sosekeitto!

Bataatti valkosipuli sosekeitto!

M. e. i. k. ä. l. n. h. u. r. a. t. s. m. y. T. o. b. -. v. p. E. j. ,. Y. d. ö. ". R. B. N. L. O. 2. 4. 5. 1. /. 3. V. K. P. 6. A. 7