Leipiä - Tallennetut reseptejä - josmand

Vaalea viljaton, hiivaton ja pähkinätön leipä (viljaton, gluteeniton, maidoton, sokeriton, hiivaton, vhh, paleo)

Kun sain vihdoin ja viimein vuokaleivän tyylisen tekeleen. onnistumaan innostuin hommasta toden teolla ja päätin kokeilla vaaleamman

Antipastaa

Porkkanaiset juustoteeleivät

Teeleipä on jo klassikko. Ensimmäisellä kotitaloidentunnillakin valmistettiin teeleipää ja pirtelöä. Lupaan että yksinkertaisuus on säilynyt myös tässä gluteenittomassa versiossa

Antaa päivän paistaa

Kaura-Quinoa Teeleivät

Päätin testata ostamaani kaurajauhoa. Koska kaurahiutaleet olivat loppu, tilalle käytin quinoahiutaleita

Kissoja ja Kasvisruokaa

Rahkaiset porkkanateeleivät (gluteeniton)

T. e. k. i. m. l. n. t. u. o. r. a. ,. ä. h. j. v. s. p. -. P. d. y. ö. J. R. (. g. ). 2. 5. 0. 1. 6. U. K. 3. 4. M. 8. O. d l. t l

Masussa makeaa

Gluteeniton ja viljaton focaccia

Viljattomien sämpylöiden innoittamana sain ajatuksen kokeilla focaccia-leipää. Taikinan maustoin yrteillä ja valkosipulilla ja pintaan ripoteltiin rosmariinia ja suolaa

Antipastaa

Porkkana-siemenleipä (viljaton leipä)

Leipä on niin vakiintunut suomalaiseen ruokapöytään ja leipäkulttuuri elää meillä vahvana. Siksi viljaton elämä voi tuntua haasteelliselta

Kanelinkukkia