Kääretorttu kookosjauhoilla (gluteeniton, viljaton, sokeriton, maidoton, vhh, paleo vaihtoehto) Kääretorttu pelastaa emännän tai isännän, kun yllätysvieraat. tulevat kylään. Se valmistuu helposti ja nopeasti ja se käy niin arkeen kuin Antipastaa