Jonnan omat

Jonnan omat

  • 31 Reseptit
Katkarapukalavuoka

Katkarapukalavuoka

Vanhoja reseptiarkistoja tutkiessani vastaan tuli herkullinen kalaruoka, johon raaka-aineeksi käyvät kaikki vaalealihaiset kalalajit
Savukalapannari

Savukalapannari

Hiihtoloma. Talviloma. Kevätloma. Mikä lieneekään. Rakkaalla lapsella on monta nimeä. Pääasia lienee kuitenkin se, että viikkoon ei ollut työvelvollisuuksia eikä allekirjoittaneella ollut muutamaan päivään juuri kotivelvollisuuksiakaan
Herkulliset pavut

Herkulliset pavut

 . Pavut. Pahuksen pahanmielen pavut. Kouluruokalan kauhistus. Vai eikö sittenkään. Jos kuulut niihin joille pavut eivät maistu, tai joille jo pelkkä papujen ajatteleminen tuottaa vatsanväänteitä, tämä resepti saattaa saada sinutkin pitämään niistä, niin herkullinen se on
IGORIN KANA

IGORIN KANA

Mieleni teki jotain maukasta ja täyteläistä. Olin nähnyt tämän ruuan nimen vilahtelevan vähän joka paikassa,
Isännän tekemä sienikeitto

Isännän tekemä sienikeitto

Oli herkkua & ohje on tässä. 1,5 l Vettä. 2 Kasvis-/lihaliemikuutiota. 4dl/300g Kuivaksi paistettuja sieniä (meillä oli suppiksia & kantarelleja)
Ahvenanmaalainen pannukakku

Ahvenanmaalainen pannukakku

Viikonlopun catering-keikan riisipiirakoista jäi riisipuuroa juuri sopivasti sen verran, että sain vihdoin tehtyä ahvenanmaalaista pannukakkua
Juhannuksen retro-pastasalaatti

Juhannuksen retro-pastasalaatti

Jos en ihan väärässä ole, niin juhannuksesta taitaa jo tovi olla kulunut. D Mutta ei vaan millään malta kesää ja ihanaa valoisaa aikaa viettää sisätiloissa, tietokoneen äärellä
Kantarellipiirakka

Kantarellipiirakka

Viikonlopun mökkireissulta tuliaisina saatiin muutama kantarelli, joista eilen leivoin kantarellipiirakan
Kuohkeat porkkanasämpylät

Kuohkeat porkkanasämpylät

Saatan sanoa tätä aika usein, mutta nämä ovat kyllä tähänastisista tekemistäni sämpylöistä parhaat. Ihanan kuohkeita ja pehmoisia näistä tekee löysä taikina ja kohotus, joten älä laita liikaa jauhoja ja anna sämpylöiden kohota rauhassa
Porkkanasämpylät

Porkkanasämpylät

Sain sly-pariltani syyskuun paketissa herkku-leivontalehden. Lehdessä on paljon mukavia ohjeita. Aloitin porkkanasämpylöillä
One pot -pasta Igorin tapaan

One pot -pasta Igorin tapaan

Igorin kana on jo klassikoksi muodostunut parin vuoden takainen somehitti, joka sai alkunsa Peggyn pieni punainen keittiö-blogin reseptistä
Kantterellikastike

Kantterellikastike

Kun ostin kaupasta pizzan päälle tuoreita kanttarelleja niin lopuille piti miettiä joku hyvä käyttökohde
Perunat grillissä

Perunat grillissä

Perunaa grilliin. Jo 200 vuoden ajan on peruna ollut suomalaisen ruoan kulmakivi. Se on ruokkinut. pohjoisen maamme miehet ja naiset niin hyvinä kuin huonoinakin aikoina
Neljän ainesosan suklaakakku

Neljän ainesosan suklaakakku

Jes, täällä ollaan taas. Blogi on ollut alhaalla pari päivää, kuten Facessa kerroinkin, syynä kävijöiden paljous (kiitos siitä
Broileria sinappikermassa

Broileria sinappikermassa

Harvinaisen helppoa, varsinkin jos laitat lihat maustumaan jääkaappiin jo edellisenä iltana. 4 hlö. 4 broilerin rintaleikettä
Nutella mud cake

Nutella mud cake

Blogi on viettänyt hiljaiseloa jo luvattoman pitkään, mutta nyt leivontatauko on viimein katkaistu. Ilokseni huomasin, että blogin kävijämäärät ovat pysyneet aika lailla tasaisina hiljaisuudesta huolimatta,
Hämäläinen munajuusto

Hämäläinen munajuusto

Kuumenna maito kiehuvaksi. Vatkaa kolme huoneenlämpöistä munaa piimän joukkoon. Sekoita piimä-munaseos varovasti kuumaan maitoon ja kuumenna uudelleen kiehumispisteeseen

Hämäläinen piimäjuusto

Riko munat ja vispaa ne piimän kanssa sekaisin ja kaada seos sekoittaen maidon joukkoon. Kuumenna maito-munaseos uudelleen lähes kiehuvaksi, vähennä lämpöä ja anna kattilan seistä levyllä noin puolen tunnin ajan, kunnes juustomassa alkaa muodostua
Helppo Banaanipiirakka

Helppo Banaanipiirakka

Banaanit pääsivät minun makuuni kypsymään liian kypsiksi. Skepon ohjetta hieman muunnellen syntyi pyöreään 25 cm vuokaan herkullinen banaanipiirakka
Nopeat & makeat suklaapallot

Nopeat & makeat suklaapallot

Äkillisen sokeri- ja suklaahimon yllättäessä kannattaa kokeilla näitä supernopeita ja simppeleitä suklaa/kaakao/kookospalloja
Moskovan Pata

Moskovan Pata

"Smetanaa, Aurajuustoa. ". Tästä uunipadassa haudutettavasta ruuasta tuli mun uusi suosikki. En edes tiennyt tälläisen herkun olemassaolosta ennenkuin näin siitä kuvan Instagramissa
Keltainen savulohipasta

Keltainen savulohipasta

Taas kokkailen Kaappaus keittiössä-ruokaohjelman reseptillä. ) Kari Aihinen on kyllä huipputyyppi tuossa roolissa auttamassa keittiössä eksyneitä