Viime viikolla törmäsin sattumalta juustohyllyllä arkisia ruokaostoksia tehdessäni uuteen mangon makuiseen tuorejuustoon ja kesäkuntoon -projektini unohtui sillä silmän räpäyksellä, kun mieleni täyttyi ideoilla sen hyödyntämisestä kesäisissä leivonnaisissa
Tässä herkullisessa piirakassa yhdistyvät sekä makea että kirpeä ja siinä on ihana sitruunan maku. Tarjoilin piirakan raikkaan jogurttikastikkeen kera joka sopi mielestäni mainiosti makean piirakan kanssa
Jauhoton, sokeriton, kolmen ainesosan suklaakakku. Kuulostaa tutulta jutulta, eli ilmeisesti sulatetaan suklaalevy ja voipötikkä ja paistetaan kananmunien kanssa
Suklainen Nutella Mud Cake sulattaa sydämen kuin sydämen, on luontaisesti gluteeniton ja jauhoton. Ei turvota, vaan saa hymyyn jopa tuosta pähkinä-suklaalevitteestä ei-niin-välittävän suun
Voi aurinko, kevät ja tulppaanit. Tänään on ollut täydellinen päivä. aamulla uunituoreita rieskoja, vietimme keväänavajaisia grillaten ja hyvällä rieslingillä skoolaten, ulkoilimme hohtavassa auringossa tuntitolkulla, saimme hoidettua parin viikon kauppareissut (ja ostin boonuksena uudet housut), illalla luvassa UMK-finaali, sauna ja takkatuli
Pohja ihanan pehmoinen ja suklainen. Päällä herkullista mariannevaahtoa. Tämä oli kyllä super hyvää ja samalla gluteenitonta sillä pohja tehdään perunajauhoista
Ainut ongelmani on että ketä syö kaikki leivonnaiset. Leivonnaiset olivat oikein maukkaita ja sopivat erityisesti makean himon kesyttämiseen sillä ne ovat aivan super makeita
Sain viikonloppuna meille pienen apulaisen. Lauantaina siivottiin ja pyykättiin ja tänään sitten leivottiin, kun kerta oltiin yhdessä eikä pikku veikkakaan ollut nyt häiritsemässä, hih
Hauskaa Wappua. Tänä vuonna onkin ollut erinomaiset mahdollisuudet ottaa juhlinnasta kaikki irti. vapaapäivän sijoittuminen perjantaille ei ole lainkaan huono idea
Sain inspiraation näihin leivoksiin Lunni leipoo -blogista. Vähän muokkasin ohjetta ainesosien määrien suhteen ja näistä tulikin lopulta niin erinomaista vapputarjottavaa, että ystäväni muistelee saamaansa herkkua yhä päivittäin