Kana

10 Reseptit

Kanavartaat inkivääri-limekastikkeella

Kuullota vielä hetki ja kaada joukkoon kanaliemi. Tarjoa kypsät kanavartaan kastikkeen kera. Valmista kanaliemi keittämällä vesi (2,5 dl) ja ½ kanaliemikuutio. 2½ dl kanalientä

www.arla.fi

Sitruunainen kanatagine – chicken and lemon tagine

Se on kannellinen savipata, jossa yleensä lihaa, kanaa tai kalaa kypsytellään hitaasti kasvisten ja hedelmien kanssa

Finnlicious cooking

MARRAKECHIN BROILERI

Lisää puolitetut chilit, oliivit ja sitruunalohkot kanapalojen päälle. Kaada pannulle omenamehu, murenna sekaan kanaliemikuutio

Puolialaston kokki

Marokkolainen broileri "Ras El Hanout", paahdettuja mantelilastuja, aprikoosia ja kikhernecouscousta

Tällainen ohje tupsahti syliin yllättäen ja pyytämättä ja pakkohan sitä oli kokeilla. Koska tuota Ras El Hanout-mausteseosta ei mistään tähän hätään löytynyt, piti se myös tehdä itse

Jokkerin ruokatorvi

Dukkah-maustettu kana eli mausteinen hasselpähkinäkana

M. a. s. t. e. r. c. h. f. i. ä. n. l. o. v. p. -. d. ,. k. u. y. m. D. j. ö. T. A. O. R. ¾. ½. 2. 1. (. ). 3. P. K. J. I. V. H. S. 0. °. C. 5. 4. t l

Kemiaa keittiössä

Kana rakuunakastikkeella ja parmesaanibataatit

T. ä. m. a. u. k. s. t. e. r. i. o. n. h. l. p. ,. j. P. b. v. y. K. d. (. 2. ). 1. ö. 0. 7. 5. -. c. L. 3. f. ½. 6. M. d l. c m

Kodin Kuvalehti

Kana piccata

Kana piccata sopii juhlavampaankin tilaisuuteen, mutta tekee myös arjen ruokahetkestä juhlavamman ja herkullisemman

Maistuis varmaan sullekin!

Kana saltimbocca ja sitruunarisotto

Meidän “kana” saltimboccamme meni kutakuinkin näin. 1 kanan tai broilerin file / ruokailija (mikäli käytät suuria kanan fileitä puolikas / ruokailija riittää. Related 1 kanan tai

Viiniä ja Ruokaa

Mausteiset kana Empanadakset n. Kanatäyte. Lisää joukkoon suolaa, kananmunat ja vesi. 2 kananmunaa + 1 voiteluun. 350 g kananjauhelihaa. Asettele piirakat leivinpaperin päälle, voitele hieman vatkatulla kananmunalla ja paista 200-asteisessa uunissa n. 2 kananmunaa. 350 g kananjauhelihaa