Jaanan oma

Jaanan oma

  • 22 Reseptit
katkarapu skageneita kehiin... :)

katkarapu skageneita kehiin... :)

Joo elikkäs taas on vierähtänyt pitkä tovi ennen kuin olen ehtinyt kirjoittaa reseptejä blogiini. Mutta nyt näin kesän kunniaksi lupaan, että kirjoittelen blogiani ahkerammin jatkossa
Katkarapu Skagen, Katkarapulevite

Katkarapu Skagen, Katkarapulevite

Katkarapu Skagen. Leivän päälle. Et voi olla tykkäämättä. Katkarapu Skagen ja jotakin aivan huippua tumman leivän päällä
Se (täydellinen) suklaakakku

Se (täydellinen) suklaakakku

Moi. Täydellisen suklaakakun metsästys on rankkaa. Sitä täydellistä reseptiä olemme kehitelleet vuosia ja tämä on tällä hetkellä lähimpänä tavoitettamme
Mehevä porkkanakakku

Mehevä porkkanakakku

Kuorrutteen tein puolitoistakertaisena ja käytin maustamattoman sulatejuuston tilalla Valio Viola vaniljatuorejuustoa
SKANDISAPAKSIA JA TAPASTA ILLANISTUJAISIIN

SKANDISAPAKSIA JA TAPASTA ILLANISTUJAISIIN

Tapaksia voi myös valmistaa skandihengessä käyttäen ihan suomalaisia raaka-aineita ja satokauden tuotteita, joku niille oivan nimen sapas on keksinyt
Thaivaallinen kookoksinen tomaatti-linssikeitto

Thaivaallinen kookoksinen tomaatti-linssikeitto

Joskus viime vuoden lopulla Hakaniemen etnisiin paratiiseihin suntautuneen psykoottisen ostoskierroksen seurauksena huomasin taannoin, että kaapeistani löytyy nyt kilotolkulla linssejä ja noin viittä sorttia erilaisia papuja
Pad thai

Pad thai

E. h. d. o. t. n. s. u. i. k. a. m. l. e. r. j. p. T. ä. w. v. y. S. b. f. -. g. ö. ,. C. M. G. V. (. ). Y. N. P. 2. 5. /. 4. 3. 0. J. 1. H. K. R. L. A. r k
Härkis Pad Thai

Härkis Pad Thai

Härkis, kotimaisista härkäpavuista valmistettu vegaaninen "jauhelihan vastine" on uusi suosikkini. Härkis on helppo maustaa ja sen rakenne on sopivan jämäkkä
Pekonirisotto

Pekonirisotto

Valkoviiniä joimme ruokajuomana. Pitkästä aikaa tein tänään risoton. Valitsin vähärasvaisemman amerikan pekonin
Red Velvet-kakku

Red Velvet-kakku

Jos paistat 15cm kakkupohjia, paistoaika on huomattavasti lyhyempi. Palataan takaisin halloween-herkkujen pariin ihanan klassikkoherkun kanssa
Ihana Focaccia & Savukanasalaatti

Ihana Focaccia & Savukanasalaatti

Lisää lopuksi omat "Sattumat" jos haluat. Vou, mikä tuoksu uunista tulee. Ilmasta voi astia tarkalla kärsällä ainakin Oreganon & Valkosipulin
Mikä ihana leipä - Focaccia

Mikä ihana leipä - Focaccia

Hyviä vaihtoehtoja täytteiksi ovat tomaatti, feta, parmesan, ollivit, artisokan sydämet, sipuli jne jne
Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

Focaccia, leipä mikä on niin uuh...

vettä 3. 5 dl. vehnäjauhoja n. 7 dl. kuivahiivaa 1 pss. suolaa 1 tl. öljyä 0. hunajaa 1 rkl. Kuumenna vesi noin 42 asteiseksi
MAKOISA SUOLAINEN PIIRAKKA

MAKOISA SUOLAINEN PIIRAKKA

Maitoa eksyy oikeastaan ainoastaan meikäläisen kahviin, mutta allergian takia Jaakko pysyy täysin maidottomassa
Pikkusuolaisia taas

Pikkusuolaisia taas

Tomaatti-mozzarella-ciapatta suupalat (n. Ota pitkä coctailtikku, laita siihen ensin leipäpala, sitten tomaatinpuolikas, mozzarellapallo ja lopuksi pieni basilikan lehti
Äidin taivaallinen vaniljapulla

Äidin taivaallinen vaniljapulla

Aijai, nyt on luvassa oikeasti melkoisen syntistä herkkua, nimittäin vaniljapullaa, jossa ei voita tai sokeria säästellä
Pehmeän tulinen bataattikeitto

Pehmeän tulinen bataattikeitto

Oletteko huomanneet kuinka ruuan värikkyys tai värittömyys vaikuttaa mielialaan ja ruokailuhetkeen. Ainakin itsellä värikkään ruuan laittaminen piristää kummasti ihan tiedostamattakin
Lihaton lokakuu: thaimaalainen punainen soijacurry (vegaani)

Lihaton lokakuu: thaimaalainen punainen soijacurry (vegaani)

On tupakanpolton lopettamiseen kannustavaa Stoptoberia ja tipattomaan kehoittavaa Sober Octoberia. Sen sijaan minä, armoitettu lihansyöjä haastoin itseni (nyt syvä huokaus) lihattomaan lokakuuhun (ei sillä, että vanhanpiian taloudessa muutenkaan lihallisia iloja olisi
Salted caramel cheesecake -piirakka

Salted caramel cheesecake -piirakka

Tässäpä aivan ihana juustokakku kinuskikuorrutteella ja sormisuolalla ♥ En edes keksi millä sanalla tätä vois tarpeeks hyvin kuvata, lyhyessä yksinkertaisuudessaan tää oli ehkä parasta ikinä ♥
Omenapiirakka vaniljatäytteellä

Omenapiirakka vaniljatäytteellä

O. m. e. n. a. p. i. r. k. v. l. j. t. ä. y. T. o. h. s. d. K. u. P. ,. M. L. 1. 5. 0. g. 3. -. V. 4. /. 2. S. N. A. (. ). ö. I. J. f. d l