UIKUN keittokirja

UIKUN keittokirja

  • 48 Reseptit
Karjalanpaisti

Karjalanpaisti

Karjalanpaisti. Viikonloppuruokana meillä on tällä kertaa ihan perinteinen karjalanpaisti. Tai ainakin meille perinteinen
Vadelmaa ja vaahtokarkkeja kakussa

Vadelmaa ja vaahtokarkkeja kakussa

En pidä vaahtokarkeista, mutta olen huomannut että ne ovat erinomaisia leivonnan raaka-aineita. Vaahtokarkista saa ihanan pehmeää koostumusta ihan mihin leivonnaiseen vaan
Chocolate Pudding (Suklaavanukas)

Chocolate Pudding (Suklaavanukas)

Kokkausta ja Sydänystäviä keittokirjan. Joulukalenterimme luukku nro. 12. Lainasin kesällä Frendit. Siinä on ohjeita ruokiin, joita on esiintynyt Frendien jaksoissa
Vohvelit G ja tavallinen

Vohvelit G ja tavallinen

Gluteenittomat vohvelit. 2 munaa 5 dl maitoa ½ tl suolaa ½ tl leivinjauhetta 100 g sulatettua voita tai margariinia 4 dl gluteenitonta hienoa jauhoseosta Vatkaa munien rakanne rikki
Burgundin lihapata

Burgundin lihapata

P. u. n. a. v. i. s. ä. h. d. t. e. y. l. p. ,. o. k. m. r. B. g. N. j. (. ). -. ö. b. V. A. L. K. M. 1. 2. 0. f. 4. 6. O. 5. c. S. 3. T. k g. d l. t l
Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

Helppo lihapata uunissa kypsentäen ja salaatti

Vilijaana oli jokunen aika sitten tehnyt liha-pekoni-kasvispataa ja koska mullakin oli possunsuikaleita varattuna yhden päivän ruokaan, päätin tehä jotain saman tapaista
Gluteeniton Kinkkupiirakka

Gluteeniton Kinkkupiirakka

Hoksasin juuri, eten ehtinyt ottaa juuri minkäänlaisia kuvia kummastakaan kakusta, jotka synttärijuhliin leivoin, mutta nooh
Gluteeniton omenapiirakka

Gluteeniton omenapiirakka

V. i. m. e. v. k. o. n. l. p. u. a. t. g. r. G. h. j. y. ä. ,. d. s. -. J. O. ö. K. T. 2. A. 1. 0. /. 5. 3. (. ). L. S. P. *.  l. d l
Ihan paras pannari.

Ihan paras pannari.

Mun makuun paras pannari. (eli pantariini). 1 litra (mielellään punaista) maitoa. 4 kananmunaa. ripaus suolaa
Vegaani Tiikerikakku

Vegaani Tiikerikakku

Tiikerikakun ainekset. 4. 5 dl vehnäjauhoja, 3dl sokeria, 3tl leivinjauhetta, 2tl vanilijasokeria, 1 dl mantelimaitoa, 1dl sulatettua margariinia, 1 dl kiehuvaa vettä
Vegaani juustokakku

Vegaani juustokakku

Juustokakku onnistuu myös vegaanisena erittäin hyvin, sillä mm. tuorejuustoa ja suklaata löytyy myös vegaanisena
Vuohenjuustolla täytetyt minipaprikat

Vuohenjuustolla täytetyt minipaprikat

Kun kaipaat helppotekoista pikkupurtavaa alkupalaksi, tapas-pöytään tai vaikkapa brunssille, kokeile vuohenjuustotäytteisiä minipaprikoita
Karamellisoitua lohta ja salaattia

Karamellisoitua lohta ja salaattia

Tämä on aika lähellä bulgogi-kastikkeella valmistettua lohta, mutta eroa on. Pintaan pieni karamellisointi ja riisiviinietikan tilalle kalakastike
Värikäs avokadosalaatti

Värikäs avokadosalaatti

 . Avokado tuo ihanaa piristystä ja makua salaattiin. Värikäs salaatti, kirpsakka salaatinkastike ja kevät aurinko antaa lisää energiaa päivään, jopa huonosti nukutun yön jälkeen, todettakoon
Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Possua parhaimmillaan: Porchetta!

Kun lihamies haluaa Italialaista ruokaa, kun lihamies haluaa kääretorttua, niin lihamies vääntää armotta luuttomasta porsaankyljestä porchetan
Pikkumunakkaat

Pikkumunakkaat

Nämä ihanan värikkäät pikkumunakkaat sopivat niin aamupalalle kuin iltapalallekin. Pikkumunakkaat (12 kpl)