ii

ii

  • 98 Reseptit
Voileipäkakut syntymäpäiville

Voileipäkakut syntymäpäiville

Ilkka papan 60-vuotis syntymäpäiviä juhlittiin tänään perhepiirissä, ihana kun lapset, miniä ja lapsenlapset kokoontuivat yhteen. Lohikakussa 14 paahtoleivänviipalaletta (3½/kerros), kahdessa välissä savulohitäytettä ja keskimmäisessä katkaraputäyte. Kinkkukakussa 28 paahtoleipäviipaletta (7/kerros), kahdessa välissä kinkkutäytettä ja keskimmäisessä kasvis
Minttusuklaaneliöt (vegaaninen)

Minttusuklaaneliöt (vegaaninen)

On siis korkea aika päivittää resepti nykyaikaan. Vaahdota margariini ja sokeri. Lisää margariinivaahtoon muutamassa erässä
Brasil- kakku

Brasil- kakku

Viime vuonna tälle tytölle ainakin reissuja riitti ja taas on yksi edessäpäin. Ajattelin siis, että ehkä olisi taas yhden kakkupäivän kakkusen aika
Herkku(överi)kakku

Herkku(överi)kakku

Tänään onkin vuorossa niiiiin överi synttärikakku ettei rajaakaan (överi on meidän toinen nimi, joten ah)
Itse tehty Wiener Nougat

Itse tehty Wiener Nougat

Siitä huolimatta tästä tuli ihan hyvä määrä Wiener Nougateja. Pehmoisen maun ja koostumuksen näihin tuovat Dubbel Nougat -patukat, jotka kuuluvat omiin suosikki patukkoihini
Kookos-valkosuklaapullat

Kookos-valkosuklaapullat

Nipistä saumakohta kiinni. Leikkaa rulla terävällä veitsellä noin 3 sentin paloiksi ja nosta ne paperivuokiin. 25 g hiivaa. 100 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %). 150 g leivontamargariinia (rasvaa 80 %)
Lakka-kinuskijäädyke

Lakka-kinuskijäädyke

Nostele seos annosvuokiin. Valuta päälle kinuskikastiketta nauhana. Kääntele seosta vain sen verran, että kinuski jää seokseen raidoiksi
Suklaakakku vadelma- ja kinuskitäytteillä

Suklaakakku vadelma- ja kinuskitäytteillä

Tätä kakkua nautiskeltiin jo juhannuksena mökillä. viivästymisestä. varsinaista leipomispäivää täytyy kinuskivaahto tehdä valmiiksi, sillä sen
Mehevä maapähkinä-suklaapiirakka ja -kakku

Mehevä maapähkinä-suklaapiirakka ja -kakku

Sain K-kaupalta ilmaiseksi maapähkinävoita ja halusin tehdä siitä heti jotain suklaista herkkua. Taas käytin niin monipuolista ja helppoa kinderpiirakan taikinaa pohjana
Rocky Road videolla

Rocky Road videolla

Olen taas niin innostunut videoiden teosta, kun välillä oli vähän hiljaisempaa. mutta enpä muista millloin olen viimeksi tehnyt
Suklainen juustokakku

Suklainen juustokakku

Siirrä loppu taikina toiseen astiaan. 25 cm irtopohjavuoka. Taikina. 200 g voita. 150 g sokeria. 350 g vehnäjauhoja
Vanhanajan vadelmapiirakka

Vanhanajan vadelmapiirakka

Eli Mamman marjapiirakka. Piirakkaan voi käyttää muitakin marjoja, mutta olen tehnyt tätä melkein aina vadelmista
Mainio marjapiirakka mustaherukoilla

Mainio marjapiirakka mustaherukoilla

Erilaiset piirakat ovat ehdottomasti syysruokaa. On marjapiirakkaa herukoista, omenapiirakkaa, suolaisia piirakoita (muistatteko tämän punajuuri-fetapiirakan
Hampurilaissämpylät

Hampurilaissämpylät

Myönnän itsekin joskus ostavani valmishöttöjä, mutta jos vaan aikaa on niin yleiskone käymään ja taikina kohoamaan
Muffinssit kuin aurinko / Sitruunamuffinssit

Muffinssit kuin aurinko / Sitruunamuffinssit

Mikäli seos tuntuu liian kostealta, lisää loput tomusokerista. Jaa taikina vuokiin ja paista noin 15 minuuttia. Tai jos seos on liian kuiva, laita 1 rkl (tai enemmän) lisää maitoa. - Siirrä kuorrute pursotinpussiin ja pursota kuppikakkuihin ensin täyte ja sitten kuorrute 12 kpl
Taatelikakku ja pullantuoksuinen äiti

Taatelikakku ja pullantuoksuinen äiti

Mieleeni on jäänyt kerta, jolloin olin leiponut pullaa ja kiireellä lähdin poikia hakemaan, olin sen verran myöhässä, että hyppäsin autoon ja suhautin koulun pihaan