Majoneesin valmistaminen itse kuuluu suurimpiin saavutuksiini. Tämä, kuten monet muut asiat, vaati aika paljon harjoittelua ja etenkin kärsivällisyyttä, ennen kuin se lopulta onnistui
Kukapa ei pitäisi mehevästä pihvistä 'vaalean herkkuleivän' välissä. Siihen kun vielä lisätään Hesen kastikkeeltakin voiton vievä kotitekoinen majoneesi, niin herkkuhetki on taattu