keittokirja

keittokirja

  • 34 Reseptit
Paprikapossua & paistettuja kanttarelleja

Paprikapossua & paistettuja kanttarelleja

Jossain postauksessa taisin mainitakin, että olen tässä kesälomalla käynyt läpi reseptikansioita. Ja sieltä tämä paprikapossun ohjekin löytyi
Possu-ramen

Possu-ramen

Japanilainen nuudelikeitto ramen on trendikkäin ruoka San Franciscossa. Tunteja tekeytyvä liemi palkitsee viitseliään kotikokin huumaavalla makuelämyksellä
Karamellisoitua possua

Karamellisoitua possua

Jumaloin Tomi Björkiä ja haluaisin kovasti syömään hänen ravintoloihinsa. Farangissa on listalla karamellisoitua possua ja löysin ohjeen netistä Ruokalan sivuilta
Hodaribuffet

Hodaribuffet

Eiköhän potkaista grillikausi kunnolla käyntiin hodaribileiden merkeissä. Valmista kastikkeet ja lisukkeet etukäteen ja grillaa hodareiden väliin nakit ja makkarat sitten kun vieraat saapuvat
Murun blinit

Murun blinit

Olen blinien suuri ystävä, mutta en oikein tykkää niiden paistamisesta - kuten en tavallisten lettujenkaan
Korealainen karamellipossu

Korealainen karamellipossu

1. Leikkaa kasleri pieniksi kuutioiksi. Silppua sipulit, hienonna valkosipulinkynnet, viipaloi chilit. 2. Kuumenna vokki ja pane kaikki ainekset yhtäaikaa pannulle

Korealainen kevätrulla

1. Ruskista lihapalat nopeasti rasvassapannulla. Nosta pieneenuunivuokaan, mausta suolalla ja pippurillaja kypsennä 175-asteisessauunissa 20 minuuttia
Paahdetut valkosipuliset ruusukaalit

Paahdetut valkosipuliset ruusukaalit

Minä en ole erityisemmin kypsennetyn kaalin ystävä. Tai en oikeastaan ollenkaan, inhoan sitä. ) En kuitenkaan suostu hyväksymään sitä etteikö kaali voisi olla hyvää
Huevos rancheros & kilpailu

Huevos rancheros & kilpailu

Ruotsissa perustettu keittiövälineiden verkkokauppa, KitchenTime, on avannut nyt myös suomenkieliset sivut
Uppomuna, sieniä ja pinaattia

Uppomuna, sieniä ja pinaattia

Vegaanisen kuukauden aikana himoitsin kananmunaa, se on varmasti joku proteiinijuttu. En kuitenkaan osannut sisällyttää tarpeeksi proteeiniä ruokavalioon, joka ilmeni sitten ihan järjettömän uppomunahimona
Maukas salaatti seesam-valkosipulikastikkeella

Maukas salaatti seesam-valkosipulikastikkeella

Synkkiä päiviä takana, toivottavasti valoisempia edessä. Raskaaseen olotilaan sopii vastapainoksi kevyt ruoka, kuten tällainen aasialaishenkinen salaatti herkullisella kastikkeella
Thaimaalainen katkarapusalaatti

Thaimaalainen katkarapusalaatti

Terveisiä sairastuvalta. Juuri eilen kehua repostelin, kuinka kaikki räkätaudit on kiertäneet meidän perheen viime aikoina kaukaa
Kevyt salaatinkastike

Kevyt salaatinkastike

Salaatille lisäkkeeksi sopii kevyt salaatinkastike, jossa maistuvat kirpeä sitruuna ja Provencen yrtit
Taivaallinen salaatinkastike

Taivaallinen salaatinkastike

Taivaallinen salaatinkastike on meillä todella tykätty kastike salaatilla kuin salaatilla. Muutamia ohjeita löytyy jo aikaisemmista postauksistani, vaan halusin kokeilla nyt pikkasen erilaista ohjetta, joten tässä jälleen yksi versio taivaallisesta salaatinkastikkeesta
Sinappinen salaatinkastike

Sinappinen salaatinkastike

Taisin jo joulun jälkeen jotain mainitakin, että mulla heitti taas kilppariarvot häränpyllyä joulun jälkeen
Moskovan Pata

Moskovan Pata

"Smetanaa, Aurajuustoa. ". Tästä uunipadassa haudutettavasta ruuasta tuli mun uusi suosikki. En edes tiennyt tälläisen herkun olemassaolosta ennenkuin näin siitä kuvan Instagramissa
Chow mein

Chow mein

Kanaa chow mein on nopea ja helppo tehdä. Alkuperäinen ohje löytyi BBD Good Food -sivuilta, mittasuhteet hieman muuttuivat