LIHA

LIHA

  • 22 Reseptit
Cheddar Risotto ja Possun Sisäfilettä

Cheddar Risotto ja Possun Sisäfilettä

Anna vetäytyä tovi folion alla ennen leikkaamista niin ei nesteet karkaa kuumasta lihasta. Siitä ei ole montaa päivää kun laitoin yhden risotto-ohjeen maailmalle
Wallenbergare - vähän parempaa jauhelihapihviä

Wallenbergare - vähän parempaa jauhelihapihviä

Tai niin no, ne lihapullat. Oikeasti ruokalajin takaa löytyy kuitenkin ilmeisesti joku Marcus Wallenberg-niminen mies, joka vasikanlihakotlettiin Euroopanmatkallaan ihastuneena esitti kantapaikassaan Cecilissä Tuholmassa toivomuksen saada jotain vastaavaa
Palapaisti uunissa

Palapaisti uunissa

Tällä kertaa tein palapaistin porsaanlihasta, mutta tällä samalla ohjeella valmistuu myös maittava versio naudan lihasta
Naudan palapaisti

Naudan palapaisti

Sillä välin, kun lihapadat muhivat uunissa, ehtii tehdä jo kaikenlaista. Nyt olemme päässeet naudan lihan makuun, ja talven aikana on tullut tehtyä naudan palapaistia useammankin kerran
Tulinen inkivääripossu wokissa

Tulinen inkivääripossu wokissa

M. i. k. ä. h. a. n. v. o. P. u. r. l. e. p. t. j. m. I. s. K. F. g. -. ,. T. y. ♥. f. d. S. H. ö. w. 2. 4. 0. 1. 5. c. /. +. (. ). ½. L. V. J. 3. A. ”. a l. d l. t l
Tulinen jauhelihahässäkkä

Tulinen jauhelihahässäkkä

Tänään lorahti meksikolaista chilimausteseosta jauhelihahässäkkään reilusti. Lisää huoneenlämpöinen jauheliha, pieneksi leikattu lehtikaali sekä hienonnettu valkosipuli
TULINEN CHORIZO UUNIRIISI

TULINEN CHORIZO UUNIRIISI

Tulinen ja hyvin mausteinen Chorizo-uuniriisi sopii mainiosti lounaaksi, evääksi tai juhlaruoaksi. ). Sen lisäksi voit valmistaa sen jo edellisenä päivänä, esipaistaa ja syödä sitten seuraavana päivänä
Mehevä jauheliha-pastavuoka

Mehevä jauheliha-pastavuoka

Kävin tänään reseptivarkaissa Atrian sivuilla, kun mieli teki oikein mehevää jauheliha-pastavuokaa. Jos jotain pitäisi tehdä tämän ruoan kohdalla toisin, niin ehkä muuttaisin hieman pastan ja jauhelihan suhdetta
Kevyesti: Basillika, feta ja jauheliha sörsselsön

Kevyesti: Basillika, feta ja jauheliha sörsselsön

Ruskista sipuli tilkassa öljyä ja heitä perään jauheliha ruskistumaan. Basillika, feta ja jauheliha sörsselsön, 4 annosta. 400 g paistijauhelihaa. (1 tl lihafondyeta). Basillika, feta ja jauheliha sörsselsön, 4 annosta. 400 g paistijauhelihaa. (1 tl lihafondyeta)
Chili con carne – syntisen hyvää cowboy-mättöä

Chili con carne – syntisen hyvää cowboy-mättöä

Nimi on espanjaa ja tarkoittaa yksinkertaisesti chiliä lihan kanssa. Jos ajattelemme ruoan proteiinin lähteitä ja ruokavalintoja ympäristön kannalta, niin tässä herkullisessa liharuoassa yhdistyvät "se pahin" eli naudanliha ja "se paras" eli pavut
Lihaisat pullat

Lihaisat pullat

Lihapulliin monesti laitetaan korppujauhoja tai leipää parantamaan rakennetta ja sitomaan nestettä ja rasvaa, mutta aivan hyviä niistä tulee ilman jatkeitakin
Carbonnades à la flamande

Carbonnades à la flamande

Sunnuntaina on aikaa laittaa ruokaa ja haudutella pitkään ihania lihapatoja. Tämä oluessa haudutettu lihapata on belgialaistyyppinen klassikko, josta on myös useita eri variaatioita
Blogimaailman paras nakkikastike?

Blogimaailman paras nakkikastike?

Törmäsin tähän ohjeeseen varmaan 7 vuotta sitten, ja sen jälkeen en ole muulla tapaa nakkikastiketta tehnyt
Flaamilainen pata

Flaamilainen pata

(Oluessa haudutettua häränlihaa ja sipulia). Leikkaa liha n. Ruskista lihaviipaleet nopeasti muutama kerrallaan ja pane ne syrjään
Entrecôteta valkosipulivoilla

Entrecôteta valkosipulivoilla

Jostain syystä tämä maukas liha on jäänyt meidän keittiössä hieman paitsioon, mutta tästä täytyy ottaa ehdottomasti opiksi
MAHTAVA LIHAPATA

MAHTAVA LIHAPATA

N. y. t. o. n. i. h. v. ä. u. l. k. e. ,. a. s. p. P. j. m. r. L. I. H. A. T. 6. 0. g. d. 4. 3. 2. 5. S. K. ö. 1. f. -. b. M. (. %. ). ". d l