Täyteläinen juuressosekeitto. Tänään tein juuressosekeittoa ja se oli aivan mielettömän hyvää. Kiitos siitä, että viimeinkin muistin lisätä loppuvaiheessa keiton joukkoon balsamicokastiketta
Cevicheä on tehty meillä monet kerrat ja yhden kuhacevichen reseptin olen julkaissut täälläkin. Kuten tuosta aiemmasta ohjeesta näkyy, kokkaan aika paljon vapaalla kädellä, eli sävellän joko ohjeen itse tai kurkkaan muista lähteistä inspiraatiota, jonka jälkeen sitten kuitenkin teen jonkun oman sovellukseni
Hummus on kikhernetahnaa, joka maustetaan seesaminsiemenistä tehdyllä tahini-tahnalla. Hummus on lähtöisin Libanonista ja sitä käytetään myös paljon arabiankielisten maiden lisäksi Turkissa ja Välimeren maissa
Kaupallisessa yhteistyössä K-Ruoan kanssa. Helmikuuta ilostuttamaan sopivat nämä mausteiset bataatti-pinaattisamosat, jotka jatkavat sujuvasti kasvispainotteisesti alkanutta vuotta
Nyt on korkea aika jakaa vihdoin tämä kanapullaohje teillekin tänne. Nimittäin näitä kanapullia meillä on syöty jo monen monta kertaa ja nykyään teen niitä heti suosiolla tupla-annoksen, koska tuntuvat pannulta häviävän hyvin nopeasti
Röstiperuna on erinomainen lisuke esim. grillatulle lohelle tai muille paistetuille kalafileille. Lisäsin reseptiin vielä tilliä korostamaan yhteensopivuutta kalan kanssa
Arkistojen kätköjä penkoessani vastaan tuli ajankohtainen sieniresepti. Tämä on tullut tehtyä joskus pari vuotta sitten, mutta jäänyt jostain syystä julkaisematta
Oletteko huomanneet kuinka ruuan värikkyys tai värittömyys vaikuttaa mielialaan ja ruokailuhetkeen. Ainakin itsellä värikkään ruuan laittaminen piristää kummasti ihan tiedostamattakin
2-paastopäiviä edeltävänä iltana saattaa ajatus seuraavista 24 h ruoatta tympiä. . 5. Mehän syömme "paastopäivinä" vain illallisen eli väli edelliseen illalliseen venyy n
