Tämä resepti on lähtöisin Tellun keittiöstä Wienin Hernalsista ja on pitkäaikaisen kehittelyn tulos. Tellu kaipasi hyvää paprikakanaa, ja itävaltalaiset versiot eivät olleet mistään kotoisin
Suosikkiohjeeni Burgundin pataan on kirjasta Ranskalaisen keittiön salaisuudet, jonka ostin nähtyäni ensimmäisen kerran ihanan ruokaelokuvan Julie&Julia
Arkiruokaa pohdiskellessamme intialainen kanakorma nousi esille. Pikainen brittiversio aiheesta löytyi Pastanjauhantaa-blogista, joten sitten vain uuni lämpenemään
Mielihyväpläjäys suuhun ja päähän, toimii. 500-600 g broilerin fileetäpeukalon kokoinen pala tuoretta inkivääriä kuorittuna ja pieneksi pilkottuna5 valkosipulin kynttä kuorittuna ja siivutettuna3 punaista chiliä siemenet poistettuna ja siivutettuna
* * *. For English please see here. Olen viime aikoina ihastunut itä-Euroopan keittiöihin. Ne ovat tuhtia, kotoisaa, sielua ravitsevaa lohturuokaa ja sellaiselle on viime aikoina todellakin ollut tarvetta
Pääsin käymään vihdoin viimein Farangissa muutama viikko sitten. Kiitos, Anni Kaikkien hehkuttama makea possu oli järjettömän hyvää, mutta minun makuhermoni …Lue lisää »
Se olisi tänään taas pastapäivä. Kotitekoiset mehevät lihapullat ovat ihan parasta perheruokaa mitä tiedän ja siihen kun tekee vielä tomaattikastikkeen kaveriksi, ai että
