Viikonlopun aikana on tullut kevät. Ehkä huomaan sen erityisesti, koska piipahdimme viikonloppuna Joensuussa, ja siellä oli vielä kovin talvista, kevättalvista tosin
Rahkavoitaikinaan pinaatti-fetatäytettä. Leivoin ensin perinteisten paisteijoiden muotoon, mutta kun aukesivat vähän saumasta, vaihdoin avonaisiksi ympyröiksi
Rahkaletut ilman vehnäjauhoa. Proteiinirikkaat rahkaletut jotka valmistuu ilman vehnäjauhoja. Letut sisältää runsaasti proteiinia, kuten kananmunia, kaurahiutaleita ja maitorahkaa
Olen jo todella pitkään halunnut leipoa juuri kristallipullia, koska ne ovat niin nättejä. Aina se on jostain syystä jäänyt, kai olen pitänyt niitä liian aikaavievinä ja hankalina
Tartuin tuumasta toimeen ja toisin sanottuna haasteeseen. Onnistuvatko Runebergin tortut myös täysin vegaanisena versiona, ilman kananmunaa ja maitoa, niin ettei maku tai rakenne kärsi
Kauankohan nämä rullatkin on ollut mun "to-do" -listalla. Sanoisin että aika kauan. Itsenäisyyspäivänä päätin pistää pikkasen parempaa pöytään, ja nämä sopivat erinomaisesti kalaosuudeksi
Lupasin alkaa pitämään nyt lokakuun alusta hieman kirjaa näistä meidän ruokamenoista, kuinka paljon sitä rahaa menee meidän nelihenkisellä perheellä ja kymmenellä hoidokilla
Vegaaninen ruokavalio tuottaa aina meille pääasiassa sekaruokavaliota noudattaville päänvaivaa, mutta nyt tuli tehtyä sekä herkullinen että kaunis kakku - ja täysin vegaaninen
Ensimmäiset oman maan mansikat ovat kypsyneet. Ja olivatkin maukkaita. Mansikat ja marenki ovat jotenkin kesän makuisia, joten olihan se britakkaku tehtävä ensimmäisistä mansikoista
16. 12. 2014. Varoitus. Tämä kaakao saattaa aiheuttaa jouluista tunnelmaa. Tämä ihana joulukaakao on mukava antaa joululahjaksi vaikka hyvälle ystävälle
Kaupan pakastealtaasta löytyi kauniita kotimaisia vadelmia. Suklaasta vähän koristeita lisäksi. Koristeet pursotettu maitosuklaasta, mutta kestävämpiä saa tummasta suklaasta
Joulun alla meillä oli äidin ja siskon kanssa kunnon pikkuleipätalkoot. Olin tehnyt kolme erilaista taikinaa valmiiksi ja meidän tehotiimi valmisti varmaan lähemmäs kaksikymmentä pellillistä erilaisia keksejä ja pipareita
