Kokkauksia

Kokkauksia

  • 9 Reseptit
Ossobuco di renna ja lapinrieskaa

Ossobuco di renna ja lapinrieskaa

Talvi, riista ja höyryävät lihapadat kuuluvat erottamattomasti yhteen. Tänäkin vuonna saimme kuin saimmekin tilattua puolikkaan poronvasan suoraan tuottajalta, valmiiksi paloiteltuna, vakumoituna ja pakastettuna
Vohvelit

Vohvelit

Yksi päivä teki mieli paistella pitkästä aikaa vohveleita joten ei muuta kuin tuumasta toimeen. Eipä siinä kauan mennyt, että oli helpot herkut kahville valmiita
Hasselbackan perunat

Hasselbackan perunat

Rakastan perunaruokia. Peruna on niin monipuolinen lisuke ja siitä saa loihdittua helpolla hyvää. Peruna on kaikenkukkuraksi edullista, lajikkeita sekä makuja löytyy paljon, ruoanvalmistuksesta riippuen

Rosépippurikastike kalalle

Rosépippuria luonnossa. Copyright © Liz Upton, Creative Commons Attribution-Share Alike 3. 0 Unported. Törmäsin keskusteluun, jossa kyseltiin muun muassa kalalle sopivista kastikkeista
Voileipäkakku, kinkku

Voileipäkakku, kinkku

T. ä. m. k. i. n. u. v. o. l. e. p. a. t. h. y. /. s. r. 4. (. 2. ). j. 6. d. K. 1. 0. g. 5. c. f. 3. a l. k p. p s