Tex Mex ruoasta perheelleni on tullut tutuksi lähinnä tacosalaatti ja tortillat. Nyt halusin kokeilla enchiladoja, ja täytyy sanoa että nämä olivat niin hyvää, että ihan pakko on laittaa ohje talteen
Blinit ovat maukkaita köyhänmiehen mädilläkin, eli merilevästä valmistetuilla "kasvismädeillä". Marketeista löytyy jos minkä väristä pallukkaa, kirjolohenmädin näköisestä aina kaviaarin mustaan
Ajatus tehdä pizza bianca iltapalaksi syntyi aamulla jossakin työmatkan ja aamun kahvitauon välillä, niin nopeasti, että taikinajuureen valmistettua pizzapohja ei ehtinyt tähän pizzan nälkään
