Tämä on täydellistä sunnuntairuokaa, ja viime sunnuntaina tätä kokkailtiinkin. Oltiin törmätty Laatulihassa kokonaiseen kanaan, ja totta kai syttyi idea ihanasta, hunajalla valellusta uunissa paistetusta kanasta
Päätin kokeilla pitkästä aikaa kokonaisen uunibroilerin valmistusta. Tein yhtenä päivän broiskun rintaleikkeitä hyvällä perusreseptillä ja sovelsin sitä myös tässä
Vaikka tähän aikaan vuodesta omatunto painostaa käyttämään enemmän kasviksiin painottuvaa ruokavaliota, viikonloppuisin iskee kuitenkin perinteisten lohturuokien himo
Kokeilut Intialaisten ruokien parissa saivat taas jatkoa. Löytöretki Intian keittiöihin- kirjasta löysin ohjeen voissa paistetulle kanalle, pakkohan sitä oli päästä testaamaan
Roomalainen sisäpiha vuosia sitten. seinissä kauhtunut ruusunpuna, lasissa talon keskinkertaista punaviiniä ja lautasella tajuttoman herkullista paahdettua kanaa