Maistoin tätä jälkiruokaa taannoin Top Chef Akseli Herlevin luotsaamassa tapahtumassa. Ja voi luoja mitkä maut - punaviinissä hillottuja kirsikoita mascarponevaahdossa suklaamurun kera
On vasta helmikuu, ja tuntuu jo keväältä. Talitintti laulaa kuin maaliskuussa. Aamulla satanut lumi on enää muisto ja kotipiha on jäinen kuin luistinrata
Muutaman kerran on tullut pullavanukasta maisteltua ja aina hyvää se on ollut. Nyt oli vaihteeksi briossia päässyt kuivumaan niin pitihän siitä tehdä jotain
Jos mieli tekee jotain oikein makeaa ja hyvää niin se on tässä. Ei tämä kyllä ihan "nyt-mulle-heti" - makeannälkään tapahdu, vaan vaatii hetken aikaa, mutta on kyllä sen väärtti
Monilla herkuttelu kuuluu oleellisesti viikonloppuun. Niin mullakin. Tämä terveellinen ja sokeriton raakasuklaamousse vei ainakin mulla kielen mennessään
Olen ollut koukussa viimeisimään Master Chef Australia -kauteen (taas). Eräässä master class -jaksossa tehtiin self-saucing chocolate pudding, joka on ilmeisessti australialainen "perinneherkku"
Miten menee. Edes sateinen lokakuun perjantaiaamu ei saa mun tunnelmaa latistettua sillä onhan edessä perjantai ja viikonloppu vailla mitään sen kummempia suunnitelmia, ihan parasta
Raparperi sopii loistavasti erilaisiin uunipaistoksiin. Raparperissa on sen verran reippaasti luonnetta, että uunikypsytys ei onnistu taltuttamaan sen makua liiaksi
J. o. u. l. n. a. t. r. j. m. i. e. ä. s. k. ,. v. (. p. ). P. h. y. d. K. ö. A. E. b. g. M. V. 2. . ½. 1. /. 3. 4. 5. N. -. R. O. F. C. I. w. c. f. x. S. z. T. q. G. . 8 l. d l
