aasia

aasia

  • 104 Reseptit
Korealainen nauta-riisikulho

Korealainen nauta-riisikulho

Korealaiset ruuat ovat monesti erinomaisia. eikä tämäkään annos tee poikkeusta tuohon sääntöön. Valitettavan harvoin sitä muistaa, että korealaistakin ruokaa on olemassa
Ezogelin Çorbası - turkkilainen linssikeitto

Ezogelin Çorbası - turkkilainen linssikeitto

Vietimme hiljattain työporukan kanssa turkkilaista iltaa. Valtasimme seitsemän naisen voimin yhden keittiön ja tulipahan taas todettua, että yhdessä tekemisessä on ennennäkemätöntä energiaa
Chapati

Chapati

Chapati on kohottamaton rieskantyyppinen leipä, joka tunnetaan muun muassa Afrikassa ja Intiassa. Yleensä leipää syödään ruoan lisukkeena ja sitä käytetään jopa ns
BAMI GORENG ja koko maailma lautasella!

BAMI GORENG ja koko maailma lautasella!

Yksi rakkaimmista ruokamaanosista on ehdottomasti Aasia. Tässä ruoassa saa olla pieni potku, niin kuin aasialaisessa ruoassa yleensä
Sahramikana

Sahramikana

Viime viikolla värjäilin villalankoja muun muassa sahramilla, mutta tämä maailman kallein mauste käy tietenkin myös
Tempehiä ja sieniä

Tempehiä ja sieniä

Ruohonjuuresta ostin purkillisen tempehiä. Olen tätä ennen siis käyttänyt vain pakasteesta saatua, ensimmäistä kertaa ostin sitä vedessä lilluvaa
Chow mein

Chow mein

Kanaa chow mein on nopea ja helppo tehdä. Alkuperäinen ohje löytyi BBD Good Food -sivuilta, mittasuhteet hieman muuttuivat
friteerattu kukkakaali

friteerattu kukkakaali

Olen koukussa masterchef australiaan. Katson jokaikisen jakson ruudusta koska meidän telkkari ei tykkää Jim kanavasta eikä sitä suostu näyttämään

Basilikakeittoa ja friteerattu rapuleipä

Freesaa kattilassa hienonnettu sipuli, murskattu valkosipulin kynsi ja pieneksi kuutioitu selleri. Lisää kasvisliemi ja keitä muutama minuutti, kunnes sipulit ja sellerit pehmenevät

Friteerattua kalaa

1. Vatkaa muna syvällä lautasella. Laita jauhot ja korppujauhot omille lautasilleen. Sekoita korppujauhoihin suolaa ja pippuria

Friteeratut kinkku-juusto-kasvispullat

1. Suikaloi kinkku hienosti ja raasta juusto. Hienonna paprika. Suikaloi ja hienonna sokeriherneet. Sekoita jauheliha, kinkku, juusto ja vihannekset sekä muna, mausta suolalla ja pippurilla

Friteeratut kasvikset

1. Kuori ja kuutioi keitetty peruna, kuori ja viipaloi sipuli sekä kuutioi munakoiso ja kukkakaali. Pane peruna-, kukkakaali- ja munakoisokuutiot sekä sipuliviipaleet ja pinaatinlehdet kulhoon
Friteeratut banaanit

Friteeratut banaanit

Lauantai-illan aasialaisista karamellipossutunnelmista oli luontevaa jatkaa seuraavana päivänä aasialaissävytteisen jälkiruoan merkeissä
Friteeratut kananpalat, tori no kara-age

Friteeratut kananpalat, tori no kara-age

H. e. l. s. i. n. g. S. a. o. m. r. u. k. t. -. ä. 2. 0. 3. j. p. f. h. E. ,. y. v. A. T. 5. b. M. d. 1. ½. L. (. ). P. ö. K. Ä. N. R. c. n l
Friteerattu kana

Friteerattu kana

P. ä. t. i. n. y. h. e. p. v. k. o. l. a. f. r. u. j. s. R. ,. m. ö. T. 3. 0. -. 4. g. B. /. b. D. w. &. 1. d. V. ½. 2. L. C. I. S. c. (. ). M. 8. 9. K. 6. ) l. d l. t l
Possua ja kasviksia osterikastikkeessa

Possua ja kasviksia osterikastikkeessa

☺ Ja minähän siis en ole ollut ikinä mikään aasialaisen ruoan ystävä. Mä en ole vieläkään päässyt yli siitä, kuinka hyvää ruokaa tuli eilen tehtyä