Jääkaapin perukoilta löytyi kilon verran nauriita aja niistä piti jotain loihtia. Pienellä googletuksella löytyikin naurislaatikon ohje ja tuntui luontevalta lisätä joukkoon myös kokonaisia ohraryynejä
Valmistus periaatteessa sama kuin lanttulaatikon. Keitä naurislohkot suolalla maustetussa vedessä. Soseuta nauriit tehosekoittimella tai sauvasekoittimella
Nyt on kotimaisten juuresten ja keittojen aika. Miten hyvältä lautasellinen kaskinauriskeittoa maistuukaan kirpakassa pakkassäässä ulkoilun jälkeen tai sunnuntaipäivällisen alkuruokana