Grillattua pizzaa ilmakuivatulla kinkulla, mozzarellalla ja rucolalla Kaikkihan ei aina suju kuten Strömsössä, ei ainakaan ensimmäisen grillipizzan grillaaminen. Grillissä tehty pizza oli kyllä ideana hyvä ja lopputuloskin erinomainen, ensimmäistä versiota lukuunottamatta Tuoksussa Basilikaa
Kevyempi Waldorfin salaatti (vegaani ja gluteeniton) eli selleri-viinirypäle-omena-fenkolisalaatti * * *. For English please see here. Yksi reissuhistoriani hienoimpia hotelleja on varmasti ollut Rooman Waldorf Astoria Andalusian auringossa