Helppo ja nopea munaton raparperipiirakka. Havaihduin pari päivää sitten kasvimaalla käydessäni siihen, että kesä on jo tullut ja raparperitkin kasvavat kovaa vauhtia
Lisää joukkoon piimä, omenaraaste ja vähän jäähtynyt voisula. Sekoita nopeasti tasaiseksi. Kaada taikina voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (1,5 l)
Resepti on ihan suoraan Gluteenittoman muumimamman blogista. Maissijauhoja ja siemeniä. Suolaa ja öljyä. Mausta tulee aavistuksen verran mieleen popcorn
Monet karppaamisyritykset ovat kaatuneet minulla siihen, että leivän himo on tullut aivan vastustamattoman suureksi tai sitten mantelijauhon maku on alkanut tökkimään pahasti
Tätä porkkanakakkua ei uskoisi kananmunattomaksi – se on maukas ja kuohkea. Kananmunan voi korvata leivonnassa monella tapaa – riippuen taikinatyypistä – ja monesti kananmuna ei ole edes välttämätön, kuten tässä porkkanakakussa
Siis vihdoin. Jotain muutakin kuin kasviksia ja pekonia. Mua alko melkeimpä jo ällöttämään se pekonin määrä mitä olen tunkenut kurkustani alas edellisen kuukauden aikana
