Höyrytetyt ruoat

Höyrytetyt ruoat

  • 18 Reseptit
Höyrytettyä kuhaa ja belugalinssejä

Höyrytettyä kuhaa ja belugalinssejä

Tarjoa höyrytetty kuha belugalinssien ja voi-valkoviinikastikkeen eli beurre blancin kanssa. Kuumenna 6 dl kevyesti suolattua vettä kiehuvaksi, lisää linssit ja fenkolisilppu
Höyrytetyt jiaozit kasvistäytteellä

Höyrytetyt jiaozit kasvistäytteellä

Viitisen vuotta sitten söin elämäni ensimmäistä kertaa dumplineita New Yorkin Chinatownissa. Muistan hyvin höyryävän tarjoiluastian ja herkulliset taikinapallerot
Höyrytetyt kalapalmikot

Höyrytetyt kalapalmikot

Höyrytetyt kalapalmikot valmistetaan lohesta ja kuhasta. 1. Leikkaa molemmat kalafileepalat pitkittäin ohuiksi, muutaman sentin paksuisiksi suikaleiksi

Höyrytettyä siikaa ja bataattisalsaa

Parina viime viikonloppuna on keskitytty lähinnä joutenoloon, loikoilemiseen ja tyhjäntoimittamiseen - vieläpä täysin hyvällä omallatunnolla
Banaaninlehdessä höyrytetty kala

Banaaninlehdessä höyrytetty kala

". T. ä. l. t. u. o. k. s. m. i. a. p. r. ,. e. n. H. v. y. b. h. O. j. d. ö. R. -. M. I. (. g. ). N. K. B. L. G. A. f. V. 4. 0. 5. x. c. 2. 1. +. 3. P. 8. t l
Höyrytetyt jättirapurullat

Höyrytetyt jättirapurullat

Innostuin kokeilemaan vietnamilaisten riisipaperirullien tekoa keväisen Pariisin matkan innoittamana
Höyrytettyä parsaa gremolatan kera

Höyrytettyä parsaa gremolatan kera

Parsanippu odotti jääkaapissa, mutta flunssa kutitteli ja valkosipuli maistui parhaalta. Onneksi löysin ratkaisun pulmaan
Leivinpaperissa höyrytetty kuha

Leivinpaperissa höyrytetty kuha

''Kuhaa en. papillote'' eli leivinpaperissa höyrytettyä kuhaa on ranskalainen menetelmä valmistaa kalaa nopeasti ja helposti
Höyrytetyt dumplingit

Höyrytetyt dumplingit

Olipa taas aikamoinen viikonloppu. Sanotaan nyt vaikka näin, että jos minusta ei vielä puhuttu pahaa selkäni takana niin nyt varmasti puhutaan
Höyrytettyä lohta ja kasviksia

Höyrytettyä lohta ja kasviksia

Höyryttämällä kypsytetty lohi ja kasvikset on vähäkalorinen ja terveellinen herkku. Tarjosin oman loheni lisukkeena myös ruotsalaisia tilli-kermaperunoita, mutta annos toimii myös mainiosti ilman niitä, jos haluaa välttää hiilihydraatit ja kerman