Uusi ja nokkela tapa valmistaa hampurilaiset isommalle porukalle. Jauheliha muotoillaan yhdeksi jättipihviksi ja hampurilainen kootaan helposti jaettavan peltileivän sisään
Tuliset kanansiivet ovat ehkä yksi lempparini kanaruokien joukossa. Kuten aiemminkin olen todennut, luun vieressä se liha vaan sattuu olemaan paljon maukkaampaa ja mehukkaampaa kuin rintafileessä
Varhaiskaalisalaatti maistuu grilliruokien lisukkeena ja vaikka voileivän päällä. Kun kastikkeen tekee kermaviilin ja majoneesin sekoituksesta, tulee siitä keveän ja raikkaan makuista
Elintarvikeyhtiöiden legendaarisimmat reseptit ovat tarkoin varjeltuja salaisuuksia. Niiden kopioita liikkuu kuitenkin ympäri internettiä ja esimerkiksi Todd Wilburilla on oma Suomessakin nähty Top Secret Recipes ohjelma mikä keskittyy reseptien kopioimiseen
Itse marinoitu broilerinfile saa kauniin värin grillissä. Koska vältän kaupan marinadeja, on ihana keksiä omia erilaisia sekoituksia ja maustaa ruoat mieleisekseen, omiin aisteihin luottaen
Se on varma kevään merkki kun makuaistimet alkavat vaatimaan grillattuja herkkuja. Karsinogeenien käristäminen elintarvikkeiden pintaan on ollut viimevuosina jopa korostetusti esillä, mutta samaan tahtiin on tittelöity grillimaistereita ja pieniä savustamoita on tupsahdellut mökkireittien varsille jopa runsaasti
Pitäisi keksiä jotakin uutta, vaikka samalla reseptiikalla ja idealla mennään. Tykkään kikkailemisesta ja haluan että aina tulee uutta "twistiä" ruokaan ja ateriaan
Tässä käytetty BBQ-kastike sai oikein paljon kehuja. Ihana BBQ-kastike. Ihana BBQ-kastike. No nyt on sitten meikäläinenkin vihdoinkin ajautunut nyhtöpossuja valmistamaan
