60-vuotisjuhlamenu Lohipastrami, tillimajoneesi, viiriäisenmuna, perunalastu, rucolaa. Anselmann Riesling 2011. Samettinen porkkanakeitto, friteerattua manchegojuustoa Crème de la crème
Hehkutetaan riimihirveä ja piparjuurismetanaa Riimihirvi sai luvan aloittaa isän juhlamenun ja se oli myös se annos, joka vei meidät totaaliseen hurmioon, vaikka muistakin menun osista nautimme Kaikki äitini reseptit
Crème de la crème
