Resepti on alkujaan 4-viljan hiutalepaketista pienin muutoksin tehtynä. Kyseisiä sämpylöitä on tehty meillä jo useamman vuoden ajan ja ne on kyllä aina yhtä hyviä
Peitä leivät ja anna kohota 30 minuuttia. Kun ei ole leipää niin teeleipä on pelastus. Tämän reseptin poimin kirjasta "Leivo gluteenitonta" , mutta en nyt sen kummemmin maintse näiden olevan gluteenittomia, koska en käyttänyt näihin puhdaskauraa, jota ilmeisesti keliaakikon olisi hyvä käyttää
Tämä gluteeniton ja maidoton leipä saa makua ja väriä porkkanamehusta. Kevättä kohti mennään ja mikäs sopisikaan paremmin kevään odotukseen kuin itsetehty ja värikäs leipä
Sain ystävältäni kehuja tästä alun perin My new roots -blogissa julkaistusta reseptistä (josta tässä hieman muunneltu versio), joka on gluteeniton "superleipä"