Omat-palat on ajatuksena jo niin herkullinen, että olen jo pitkään halunnut niitä testata. Parin hieman epäonnistuneen kokeilun jälkeen olen mielestäni lähellä täydellistä lopputulosta
Heippa. Pääsiäiseksi sopii loistavasti tämä passionhedelmältä maistuva raikas semifreddo. Passionhedelmän maku on ihanan voimakas ja hedelmäliha värjää luonnollisesti massan kauniin keltaiseksi
Pyysin anopilta taannoin raparpereja, ja niitähän sitten totisesti sain. Ajatuksenani oli tehdä ihan tavallista raparperihilloa, ja lisäksi pakastaa muutama pussi talvea varten
Suklaaöverikakku lähti mukanani töihin syntymäpäiväkakuksi. Töissä meitä on kolme, joilla on synttärit tammikuun lopussa joten tein yhden yhteisen synttärikakun ja tässähän saa ihan luvan kanssa vetää överiksi
Erinomaista sunnuntaihuomenta. En tiedä miten päin aloittaisin näiden jäätelöiden kehumisen. Näistä tuli nimittäin niiiiin hyviä, että en todellakaan kaipaa enää muuta jäätelöä kotiini
Lahdin pitkästä aikaa taas kerran innostuneena salaiseen leivontarinkiin. Kannatti. Salainen leivontaystäväni ilahdutti minua sekä ihanalla paketilla, että ihanilla ohjeilla
Uuden vuoden juhlat kolkuttavat jo oven takana ja mikä sopisikaan uuden vuoden vastaanottoon paremmin kuin herkulliset syötävät sekä shamppanja tai kuohuviini
Toffeen ja puolukan yhdistelmää on vaikeaa vastustaa ja miksi pitäisikään – nythän on joulu. Toffeemassa kietoutuu rullan sisään ja muodostaa samalla näyttävän pinnan
- Leivoin pitkästä aikaa kakkua. Torttuja ja pipareita on syöty koko joulukuu, ja jo marraskuussakin, joten mieli teki jotain muuta jälkkäriksi joulun ajan kahvipöytään
Tässä omenapiirakan ohje josta puhuin aikaisemmin tällä viikolla. Tein siis purkillisen aivan ihanaa kinuskia ja piti keksiä sille jokin muu käyttötarkoitus kuin suoraan purkista lusikalla syöminen
Créme caramel, eli paahtovanukas, on ranskalainen jälkiruoka. Vanukkaat on helppo tarjota aterian päätteeksi, sillä tarjoiluhetkellä ne pitää vain kumota vuoista
