Munaton, maidoton ja gluteenitonNoin 15 kplKAURASÄMPYLÄT5 dl vettä50 g hiivaa1 rkl siirappia5 dl kaurahiutaleita1 tl suolaa7-9 dl gluteenitonta jauhoseosta*50 g maidotonta margariinia*Jahoseoksista, joita voi käyttää sämpylöissä , löytyy enemmän tietoa täältä. 7-9 dl gluteenitonta jauhoseosta
Gluteenitonta kaurajauhoseosta päätin laittaa taiinaan makua pehmentämään ja kuohkeutta antamaan. Lisää suola, siirappi tai hunaja ja gluteeniton kaurajauhoseos vähitellen koko ajan taikinaa vispilällä sekoittaen
T. e. i. n. m. u. t. a. p. ä. v. s. l. ö. h. y. k. d. r. g. o. O. j. ,. N. . J. ). R. b. (. G. 6. 5. 2. 4. 3. 0. S. P. -. A. V. 1. L. K. F. z. +. d l. t l
Vielä on pakko fiilistellä mennyttä viikonloppua maalaismaisemissa oman äidin hoteissa. Silloin kun vanhemmat asuvat kaukana, on lyhyestä viikonloppuvisiitistä otettava kaikki irti
Mehevä kardemummakakku on gluteeniton ja kerrankin myös koristeltu. Gluteenitonta kokkailua on tullut harrastettua vähän vähemmän, sillä omassa lähipiirissäni ei ole keliaakikkoja ja olemme voineet käyttää tavallisia gluteenia sisältäviä tuotteita keittiössä
