Evan keittiö

Evan keittiö

  • 46 Reseptit
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

noin 4 annosta1 pkt pekonia1 pieni sipuli1 valkosipulin kynsi2 kananmunaa1 dl raastettua parmesaania1 1/2 dl kermaapippuriapastaaspagettiaLeikkaa pekoni pieneksi siivuiksi ja paista pannulla kypsäksi
Pistaasipestolla kuorrutettu kuha

Pistaasipestolla kuorrutettu kuha

Kun samaa ruokaa tulee valmistettua kolmena perättäisenä viikonloppuna, tietää ruoan olevan oikeasti hyvää
Siskonmakkarakeitto

Siskonmakkarakeitto

Sadepäivänä kaipaan usein keittoruokia. Höyryävän kuuma keitto lautasella, pala ruisleipää kädessä ja sadepisarat ikkunassa saa minut hyvälle tuulelle
Täydellinen katkarapupasta

Täydellinen katkarapupasta

Ehkäpä siihen vaikutti se, etten luullut valmiista tuotoksesta tulevan näin maukasta, koska katkaravuthan eivät pelkältään ole mikään suuri kulinaristinen makuelämys
Marinoitu punasipuli

Marinoitu punasipuli

Juhannus lähestyy. Pidämme huomenna Juhannus-etkot eli grillaamme ulkona itsetehtyjä hampurilaisia erilaisilla lisukkeilla
Poronkäristys

Poronkäristys

Olipa hyvää ruokaa tänään. Poronkäristys maistui puolukkahillon, naurisraasteen ja. punajuurisalaatin kera
Mustikkajuustokakku

Mustikkajuustokakku

Mustikkajuustokakku on herkullinen ja näyttävä kahvipöydän koristus. Osallistuin aiemmin tänä vuonna Marttojen kakkukurssille ja yhtenä siellä tehdyistä kakuista oli hapankorppupohjainen hyydykekakku, jossa maku tuli kaupan valmiista marjakeitosta
Amerikkalainen juustokakku

Amerikkalainen juustokakku

ja kulhon voi nostaa keittiövaa´alle ja punnita kaikki aineet suoraan yhteen kulhoon, niin säästyy taas tiskiä, miten niin laiska
Coleslaw

Coleslaw

Coleslaw on amerikkalainen kaalisalaatti. Se sopii erinomaisesti liha- ja kalaruokien kanssa ja erityisesti grilliruokien kanssa
Lämmittävä lohikeitto

Lämmittävä lohikeitto

Keitä keittiö miedolla lämmöllä, kunnes kala on kypsää, noin 5-10 minuuttia. Talvileikeissä aika kuluu huomaamatta, jolloin nopea ruoka on omiaan taltuttamaan nälän
PANANG CURRY KANALLA JA KASVIKSILLA

PANANG CURRY KANALLA JA KASVIKSILLA

Santa Marian ruokakassin sisältö alkaa hupenemaan, ja kohta täytyy ruveta miettimään jo pientä varastontäydennystä
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta carbonara. Pasta Carbonara, erittäin hyvä ja helppo arkiruoka joka valmistuu hetkessä. Aineksia ei paljoa tähän klassikkoruokaan tarvitse, mutta maistuakseen täydelliseltä se vaatii vain sopivassa suhteessa suolaa ja pippuria
Mustikkapiirakka

Mustikkapiirakka

Murotaikinapohjainen mustikkapiirakka on kesän makein herkku. Hapokkuutta mustikkatäytteeseen tuo kermaviili, jonka voi korvata myös luonnonjogurtilla tai ranskankermalla
Tomaattisalsa

Tomaattisalsa

T. e. r. v. i. s. ä. A. t. a. 1. 3. -. p. h. u. m. S. o. n. H. R. C. k. ö. l. f. j. y. P. M. g. K. ,. d. O. b. V. J. 4. 2. c. (. ). W. L. k g. t l
Lettutaikina

Lettutaikina

 5 dl maitoa2 kananmunaa2-2,5dl vehnäjauhoja1/2tl suolaa1rkl rasvaa1-2rkl sokeria1tl vaniljasokeriaSekoita munat maidon joukkoon käsivispilällä
TOAST SKAGEN

TOAST SKAGEN

Kesälomamatka Ahvenanmaalle herätti himon. Toast Skagenia oli saatava kotonakin. Ohjeen nappasin Hesarista
Lohilaatikko

Lohilaatikko

Siitä on jo jonkin verran kulunut aikaa kun lohilaatikkoa tein. Tänään toteutin tämän simppelin laatikkoruuan
Pollo alla pizzaiola

Pollo alla pizzaiola

Pollo alla pizzaiola (tai pizza jolla, kuten mieheni aina sanoo) on hyvin tunnettu ruoka Italiassa. Saa nimensä pizzalta koska valmistuksessa käytetään paseerattua tomaattia, mozzarellaa ja basilikaa