Tattarijuuri on ollut käytössä viime syksystä saakka ja olen tehnyt siitä erilaisia kokeiluja. Nyt viimeinkin sain aikaan sellaisen reseptin, joka jauhomääriltään on sen verran vakio, että sen pystyy julkaisemaan
Jokunen päivä sitten muistin erään blogini lukijan suositelleen porkkanakakkua paleomalliin. Mantelijauhot mulla on jo pitkän aikaa olleet lopussa (tänään sain lisää), joten kakun piti olla mantelijauhoton ja tämähän oli
4 annosta. 2 isoa purjoa (puhdista ja huuhtele) n. 10cm pätkinä, neljään osaan puoliteltuna. 4 ruodotonta ja suomustettua (mutta nahallista) vaalealihaista kalafileetä (n
