Artikkelit · kuinka paistaa pihvi · lihan marinointi · pihvin valmistus · sisäfileen paistaminen · sisäfileen valmistus · tavoitteena täydellinen pihvi · täydellinen pihvi · ulkofileen paistaminen · vetäytyminen
Tässä artikkelissa paneudun lihan valitsemisesta, sen valmistukseen, käymme läpi myös pihvin leikkuun, fileen renssaamisen ja monia hyödyllisiä vinkkejä matkan varrella kohti täydellistä pihviä
Tästä moniuskonnollisesta lihan välttelystä on sellainen kätevän monipuolinen seuraus, että suuri osa malesialaisista ruuista voidaan tehdä mihin tahansa lihaan, tai jättää se kokonaan pois