Puuron voi tehdä uuniastiaan ihan normaalin puuro-ohjeen mukaisesti - ainoa ero vain, että uuniastia kannattaa voidella kunnolla ennen kuin laittaa ainesosat sinne, jottei puuro jämähdä astiaan kiinni
Jos puuron hauduttelee vielä yönyli, niin aamulla saa herätä herkulliseen puurontuoksuun. Päärynät voi valmistella ja hauduttaa illalla ja jättää marinoitumaan yönyli niin aamupalalle onkin sitten jo valmiit marinoidut päärynät
Yönyli haudutetussa puurossa riisinjyvät hajoavat "puruksi", joten purutuntumaa ei juuri ole. Joulupuurosta puhuttaessa ollaan niin pyhän asian äärellä, että makuasioista ei kiistellä (toisin kuin esim
Ruokatrendit eivät tietenkään vaihdu yönyli vuodenvaihteessa. Myönnän, että olen saattanut povata aamiaisen nousua aikaisemminkin, mutta haluan uskoa olleeni vain kaukonäköinen
Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna tekeytyä jääkaapissa yönyli. Kiitos kovasti kaikille yhteistyökumppaneillemme Kauhajoen Palvaamolle, Pirjon Pakarille ja Juustoportille, upeille pikkuluistelijoiden äideille, jotka huolehditte hienosti brunssivieraista ja omalle ruokaverstas-tiimille kaikenkattavista etukäteis- ja jälkikäteisjärjestelyistä sekä paikan päällä Juhalle melonikaviaaripisteen hoidosta, Selinalle jouhevasta hovimestaroinnista ja pöytävarausten pyörityksestä, Lailalle blininpaistourakasta ja aamun pikkutunneille jatkuneista kokkauksista kanssani edellisyönä
Raaka- tai tuorepuurolla en välttämättä tarkoita kaurahiutaleista tehtyä puuroa (yönyli liotettuja hiutaleita) vaan siemenistä, manteleista, (pähkinöistä) sekä mausteista ja miksei myös marjoista ja hedelmistä blendattua täyttävää ja lämmittävää puuroa
