Wasabilohi. Mittaa kattilaan soija, hunaja, sitruunamehu sekä wasabi. Silvele sitten pintaan soijaliemi ja jatka kypsennystä noin neljä minuuttia, kunnes kala on kypsää
Susheista suosikkejani ovat lohi, pintapaahdettu lohi, tonnikalamajoneesi, ankerias, tofu ja munakas, lisäksi soijaa, wakame-salaattia ja wasabia – nyt jo nieleksin ja kädet vapisevat, sushihimo on todellista ja se kaappaa kerralla koko naisen
