Lisää sekaan suola, punaviinietikka, Dijon-sinappi ja viski. ) Ehkä oma suosikki bbq-kastike on himpun verran parempaa kuin tämä jota nyt tein, muttei tämäkään ole huono, ei ollenkaan
Äijämäisyyden ja tuhdin maun rajoissa siis päädyin revittyyn härkään, jota haudutellaan viskillä terästetyssä tomaattikastikkeessa ja kruunaillaan savusuolalla
loraus alkoholia (vodka, jaloviina, viski, konjakki. Kaikki tietävät, että soijakastiketta voi helposti käyttää sekä lihan, kalan että kasvisten marinointiin ja grillaukseen
Tällä kertaa grillissämme tirisi pääruoaksi herkkua, jota voisin suositella erityisesti kaikille kovan luokan lihansyöjille, siis ”pulled pork” -pihvejä savuviski-pekoniglaseerauksella
Viskikastike. Kiillota kastike ruokalusikallisella voita. Ota esiin voi, rusinat, viski, ranskankerma ja vasikanfondi, sillä liekitys ja kastikkeen valmistus tehdään nopeasti
