Lado sämpylän väliin revittyä villisikaa, juustoa, rucolaa ja marinoituja punasipuleita. Juhannuksen ruokalista koostui pääasiassa villisiasta, ja sitähän riitti
Tein nyt toisenlaisen version revittyä villisikaa kuin viimeksi. Siirrä liha grillialustalle, sellaiselle foliolle jossa on vähän reikiä pohjassa ja lämmitä liha uudestaan grillissä
Korvaa villisika possulla jollet löydä villisikaa. Nauriiden ja perunoiden paahtamisen voit myös tehdä grillissä, vihannkset vain vuokaan uuniin 175 asteen lämpöön paahtumaan ja hunajaa päälle ja ne ovat valmiita
itse jauhettua villisikaa. Pannulla, grillipannulla, grillissä, hiiligrillissä. Teitpä sitten hampurilaiset grillissä tai pannulla – kokeile seuraavalla kerralla tehdä hampurilaissämpylät itse
Paista pihvit ja/tai lihapullat kohtuullisen kuumassa grillissä välillä käännellen. 1 kg jauhelihaa (700 g peuraa & 300 g villisikaa)salottisipuleitakananmunachilipalkovalkosipuliaparmesaanijuustoakorppujauhojadijon-sinappiaoreganoasuolaamustapippuriaoliiviöljyäsämpylöitätomaattiasuolakurkkuacheddar-juustoasalaattiaNyt saatiin virallisesti grillikausi alkamaan klassisilla peuraburgereilla
