Se oli tavalliselta kansalta kiellettyä ruokaa ja sitä sain vain syödä itse keisari, ja sitä tarjoiltiin vain harvoin yhteiskunnan korkeimmissa asemissa oleville keisarin suosikeille
Koska peura (ja hirvi) ovat kuuluneet jo lapsesta asti ruokavaliooni (kiitos isän metsästysharrastuksen), niin päädyin valitsemaan lautaselleni villisikaa
villisikaa kaurisliemeen tehdyssä kastikkeessa ja perunoita lisänä. Välillä saa miettiä pään puhki, että miten saa monipuolista ja maistuvaa ruokaa niin, ettei siitä ole kotiväelle vaivaa liikaa eikä se ole liian yksipuolista
Me hamstrasimme mukaan lisää ruokatuliaisia (villisikaa. Tallinnassa vietettiin vuotuisia meripäiviä ja sataman ympäristöön oli pystytetty tori, josta käsitöiden, korumyyjien ja eri kuriositeettien lisäksi löytyi myös ruokaa
villisikaa, jänistä ja kaniinia. Jälkiruokaan emme enää kyenneet, mutta ekspresson kaveriksi tuli keittiöstä tervehdys, jonka oksilta ja juurelta löytyi pieniä herkkuja
ruokaa, niin nyt tuntuu, että valitsisin villisikaa, uunijuureksia. Pitkästä aikaa haastepostaus, kiitos Arjen Miljonääri ystäväkirjahaasteen minulle heittämisestä
Makkaroita, kaloja, villisikaa, hilloja, glögiä…. Toki myös ruokaa oli runsaasti tarjolla. Raatihuoneen torille ja sen sivukaduille oli asettautunut noin 130 myyjää, jotka myivät pääosin ruokaa, juomaa, käsitöitä ja kukkia
Pääruoka oli villisikaa, joka oli nyhtömäisen mureaa. Olen iloinen, että Jyväskylässä on olemassa Harmoonin kaltainen mutkaton ravintola, jossa saa kuitenkin makujen puolesta teknisesti hyvää ruokaa, toisinaan ulkonäkö on hieman vaatimaton
Mies söi alkuruuaksi keiton ja pääruuaksi villisikaa. Voin kuvitella, että kun takana on muutama päivä tsekkiruokaa aasialainen fuusiokeittiö maistuisi taivaalliselta
Toiveena jatkossa (enemmänkin haaveissa) olisi päästä paistamaan kokonaista villisikaa vartaassa Asterix – sarjakuvien mukaisesti, sekä päästä muiden notkuvien pöytien ääreen mitä niissä aina on
Liha oli vähän erilaista kuin se mitä käytin villisian kanssa, ja myös possun kylkisiivut olivat vähän rasvaisempia kuin mitä villisika oli, en tiedä kumpi vaikutti enemmän lopputulokseen, mutta hirvi oli tällä kertaa ihan mielettömän mureaa ja mehevää
