Kun yhdistää pastaa ja villisikaa bolognalaiseen tapaan, niin maistuvuus on taattu. Resepti on siis tällä kertaa mukaelma klassisesta italialaisesta Pasta bolognesesta
pala savustettua villisikarullaa. leikkelepöytään varatusta jäi jäljelle pala villisikaa ja valmiiksi. Villisika oli ns kylkirulla, jonka sisällä on kaksi filettä ja ne on