Villisika keitto reseptejä

Keitetty kana arkiruokailua helpottamaan

Keitetty kana arkiruokailua helpottamaan

villisikaa kaurisliemeen tehdyssä kastikkeessa ja perunoita lisänä. Suosin patoja, keittoja ja kastikkeita jotka teen valmiiksi tai lähes valmiiksi
Villisikapata josta villisikakastike ja villisikapizza

Villisikapata josta villisikakastike ja villisikapizza

pizza, kastike, salaatti tai keitto. Villisikapata. Mausta villisika haluamallasi tavalla, minulla oli nyt savuisia makuja paprikasta ja chileistä sekä timjamia ja pippuria ja ruskista lihaan hyvä pinta paistinpannulla
Saigonin ravintolalöydöt

Saigonin ravintolalöydöt

Sammakonreidet on jo grillattu ja syöty, grillissä kypsyy okraa, vuohta ja villisikaa. Pho Hoa Pasteur on erikoitutunut siihen kuuluisaan pho-keittoon
Tumma riistaliemi (lihaliemi)

Tumma riistaliemi (lihaliemi)

Riistaliemi on erilaisten kastikkeiden ja keittojen perusta, se on myös kirkastettuna erittäin herkullinen alkupala juhlapöydän kattauksessa
Kermainen riistakeitto

Kermainen riistakeitto

Tämä riistakeitto ohje on paitsi erittäin herkullinen, niin sen voi valmistaa mistä lihasta tahansa (linnut, hirvi, villisika, peura…), mukaan lukien jauhelihat, palvit ja makkarat
Peura-perunakeitto leipäjuustolla

Peura-perunakeitto leipäjuustolla

valkohäntäpeuran lihaa ohuina suikaleina (hirvi, kauris, villisika)perunaasipuliapurjosipuliasulatejuustoa (Koskenlaskija)leipäjuustoariistalientä (lihalientä)mustapippuriasuolaa(persiljaa)voitaKuullota sipulisilppua voissa, lisää kattilaan lihat ja ruskista kevyesti

Kaunis syyspäivä Kannonnokassa

Villisikametsässä pääset tutustumaan villisikoihin opastetusti aivan lähietäisyydeltä. Alkupalaksi meille tarjoiltiin ihanaa kanttarellikeittoa ja rukiista leipää (nälkäisenä kun olin, niin unohtui napata kuva keitosta