Pääsiäishirvi eli sherryhirvi vasan paistista Monta vuotta perätysten tein villisian kinkkua pääsiäislauantaiksi, sen jälkeen on ollut mallaspossua, hirveä, milloin mitäkin Sauvajyvänen
Kuten tällä kertaa villisianpaistia. Paista sianpaisti voissa ruskeaksi. Laita paisti kannelliseen, voideltuun uunivuokaan Makaronia ja macaroneja