Venäläinen pata reseptejä

Syyspäivien herkku: Stroganoff

Tämän päivän kastikkeeksi valmistui venäläinen stroganoff. Lisää nämä pataan tomaattipyreen, lihaliemien, murskatun valkosipulin ja veden kera

Herkuttelijat -ruokablogi

Laskiaisen pullat ja punainen keitto

Tänä talvena olen ollut aiempaa laiskempi vierailemaan Venäjällä, mutta muutama vuosi sitten talvi oli hyvinkin venäläinen

Paleokeittiö

Moskovan pataa Mysi Lahtista tapaillen

Ihana, todella maukas ja pitkään haudutettu pata, joka sopii kymiin päiviin ja viikonloppuihin. Pataa voi tehdä sisä- ja ulkopaistista

Hiidenuhman keittiössä

Lihapataa lauantai-iltana

Alkuperäinen ohje on Glorian Ruoka&Viinin Venäläinenhirvipata. Syksy saa tahtomaan taas pitkään uunissa haudutettua tuhtia lihapataa

Mums - Uraäidin arkikokkailut

Stroganoff ja shampanja, syö kuten Katariina Suuri

Stroganoff on perinteinen Venäläinen liharuoka, vai onko. Stokkan hulluilla päivillä oli hyvä paistitarjous ja mieli alkoi tehdä tuhtia syksystä pataruokaa

Soul of the Man

Välimeren lihapataa Suomen marraskuuhun

Hurahdettuani lihapatoihin (venäläinenlihapata, viiden tunnin sieni-lihapata, luumu-lihapata, punaviini-aurajuusto-lihapata) olen etsinyt erilaisia reseptejä, jottei hurahdukseni kävisi yksitoikkoiseksi

Mums - Uraäidin arkikokkailut

Sienistroganoff

400g metsäsieniä (jos käytät suolaan säilöttyjä sieniä, liota ja huuhdo niistä ylimääräinen suolaisuus huolella pois)1 sipuli2 valkosipulin kynttä1 venäläinen suolakurkku (hapankurkku)½ rkl dijon sinappia(½-1 kasvisliemikuutio, mikäli et käytä suolattuja sieniä)½ prk Tofutti Sour Supremea (vegaaninen smetana)2 dl kasvikermaapuoli ruukullista persiljaa (käypiä ovat myös kirveli, rakuuna, rosmariini, timjami, meirami ja oregano)mustapippuriaöljyä tai kasvimargariinia paistamiseenValmistus

Pata sydän Kattila