kananmuna. Kristallipullat eroavat perinteisestä pullataikinasta parillakin tavalla, taikinaan laitetaan vaniljakastiketta ja valmiit pullat kastetaan vielä voisulassa ja kieritetään sokerissa
Sekoita vehnäjauhot, ruokasooda ja maissitärkkelys kulhossa ja laita sivuun. Lisää kananmuna ja vaniljasokeri, vatkaa matalalla teholla tasaiseksi taikinaksi
Vatkaa sulatettu voi, sokeri ja kananmuna kunnolla sekaisin. Mukavaa vaihtelu piirakkaan saa myös käyttämällä valmiiksi maustettuja rahkoja, silloin kannattaa tosin vähentää hiukan sokerin määrää, koska maustetut rahkat ovat aika makeita
Jäähdytä seosta hetki ja vatkaa kananmuna ja vanilja-aromi sähkövatkaimella mukaan. En kovinkaan usein lisää sokeria täytteisiin ja kakuistani onkin tullut paljon kehuja sen takia, että ne ovat yleensä melko raikkaita
