Intialaiset kasvispihvit. Kolea talvi-aika on oivallista aikaa nauttia ruoasta, joka on samalla sekä taivaallisen hyvää lämmittävine mausteineen että vastustuskykyä vahvistavaa
Tammikuussa on ollut meneillään vegaanihaaste. Itsekin mietin, että pitäisikö osallistua, mutta mutta - johonkin se sit vaan unohtui mielen syövereihin
vegaaninen ja gluteeniton (jos käytät gluteenittomia jauhoja. ), mutta kunnon kasvispihvit eivät koskaan olleet vahvinta alaani (ihanien mustapapuburgereidenkin pihvi on Liisan tekemä… *noloo*)
Tuoretta kesäkurpitsaa, hasselpähkinöitä ja okaraa. Maukasta syötävää vegaaneille mutta myös niille jotka haluavat kokeilla jotain aivan uutta, keäskurpitsapihvit tai kvenellit
Lissabonin viereissä Cascaisin rantakaupungissa oli pari kasvisravintolaa ja myös vegaaninen vaate- ja kenkäkauppa, joten siellä tarjonta oli ihan hyvä ja onhan se isompikin kuin Sintra
Vegaanin kannattaa pyytää palak-kastikkeet herneillä (palak mutter) tai vaikkapa maissilla kotijuustoa sisältävän palak paneerin sijaan, koska keittiössä saatetaan hämmentyä, jos tilaa pelkkää palakia eli pinaattia
Vegaaninen aioli. Mietin vegebuumin alkuaikoina, että miksei ole tasokkaita vegaanisia valmispihvejä. Kaupoista löytyi kyllä kasvispihvejä, joissa oli joko maitoa tai kananmunaa, muttei erityisemmin vegaaniasia verrokkeja
Tällä masongilla on jotain parisataa lävistystä kulkueessa Phuket Townissa. Kasvisfestivaalit eli yhdeksän keisarijumalan festivaalit ovat Thaimaassa taas 20
