Päädyin nimittäin ihanaan ja yksinkertaiseen vaniljakreemiin, jota käytin muffinin sydämenä. Tiedättehän ne kauppojen esanssisen ihanat sitruuna-vaniljamuffinit
Eristeenä vaniljakreemi ja päällä karkkimassa, jonka sävyjä hiukan muunsin mieleiseksi. Muffinit on tehty porkkanakakkutaikinasta, päällä on vaniljatuorejuusto-kerma ja pienet karkkimassakukat
Muffineissa on koristeena vaniljakreemillä maustettua kermavaahtoa sekä pieniä vaahtokarkkeja. Hienosti hän nämä muffinit valmisti ja huolehti jopa jäljistään