Valmis kakku. Mielettömän mehevä suklaakakkupohja (gluteeniton)Pohja. Tämä kakkupohja gluteenittomana on melko hajoavaista, ja itselläni vain kakun pohja kerros pysyi ehjänä leikatessa, mutta toisen ja kolmannen kakkukerroksen sai kasattua ihan kivasti paloistakin
Ksantaani on sokerista valmistettava luontainen sakeuttamisaine. Suklainen kakkupohja. Gluteeniton leivonta onkin minulle melkoisen uutta, mutakakku-tyyppistä jauhotonta suklaakakkua olen sentään tehnyt
Ota valmiskakkupohja pois vuoasta ja jäähdytä kunnolla. - Kostuta kakkupohjat maltillisesti, gluteeniton pohja saattaa imeä itseensä enemmän nestettä kuin tavallinen pohja
Valmista raparperihilloke pesemällä raparperit hyvin. Voit tarjoilla annoslasiherkut samantien tai antaa niiden olla esimerkiksi yön yli jääkaapissa, jotta maut tiivistyvät ja raparperihilloke mehevöittää kakkupohjaa
Kun täyte on valmis, kaada se varovasti tummasuklaamoussen päälle, niin ettei kerrokset yhdisty. Tämä kakku on gluteeniton, kunhan vain varmistat ettei käyttämissäsi suklaissa ole jauhojäämiä