Kakun sisältä löytyy valkosuklaamousse sekä mustikkamousse, jotka ovatkin yhdet ehdottomista lemppareistani ja keräävät aina kehuja myös muilta syöjiltä
Vaaleanpunaisissa macaroneissa on täytteenä vadelma-valkosuklaaganache. Viikonlopun nimiäisiin sain tehdä kesän värisiä tarjottavia, macaroneja ja täytekakkua
Valkosuklaaganache. perustäytekakkua/sokerikakkupohjaa, käytän nykyään aina samaa tekotapaa kakuissa. Kuumenna kerma joko mikrossa tai kattilassa ja kaada se rouhitun valkosuklaan päälle